- Pečené cesto - 230 gramov
- Almondová drvina - 4 st. lyžice
- Sýrový strúhaný - 200 gramov
- Varená červená repa - 250 gramov
- Mlieko - 150 mililitrov
- Tvaroh mäkký - 150 gramov
- Kuracie vajcia - 2 kusy
- Suché bylinky - - Na chuť (rozmarín, oregano, tymian atď.)
- Soľ - - Chuť
Na pečivom papieri vyveďte hotový krátky pečený dezert do vrstvy s priemerom 30 cm. No, alebo varené s vlastnými rukami - kto má rád. Vzali sme formulár na pečenie, dali sme ho do cesta priamo na papier na pečenie. Vytvárame krásne strany, prerazíme cesto s vidličkou na niekoľkých miestach. Posypeme cesto s mandľovými strúhankami. To sa neuskutočňuje kvôli chuti - len mandľová drvina absorbuje repnú šťavu, ktorá sa uvoľní počas pečenia. Veľký trený syr. Rošt repasíme na rovnakom strúhadle, premiešame so syrom. Na cesto rozotrejeme výplň syrovej repy. Príliš silné manipulovanie nie je potrebné, nechajte plnenie voľné. V ďalšej miske mixujte tvaroh, mlieko a žĺtky. Taktiež pridáme biely bielkovinu. Pridajte soľ a sušené bylinky podľa vkusu. Výsledná hmota naplní našu výplň. Koláč sme vložili do rúry, predhriate na 220 stupňov a pečieme 30-35 minút. Vyberáme pripravený koláč z rúry, odstráňte ju z formy a trochu ju ochlaďte. Slúžime srdečne. Bon appetit!
Podávanie: 8