Jednoduché a chutné pečivo Úspešná šarža je pýchou každej milenky. A schopnosť vyrobiť lahodnú a mäkkú pohár je výsadou tých najlepších žien v domácnosti. Prvý recept na túto dávku sa nachádza v odkazoch na staroveký Rím, hoci pokrm z jačmenného pyré, hrozienok, orechov a granátového jablka sa v tomto modernom tvare podobal tomuto dezertu. Ale od štrnásteho storočia nadobudla svoj obvyklý vzhľad a od tej doby si potešila sladký zub z celého sveta. Recepty na toto pečenie sa líšia v rôznych krajinách, ale láska k tomuto jedlu sa nemení. Náš recept je vhodný nielen na každodenné čajové pitie, takýto mandľovo-oranžový košíček sa nehanbí ani na slávnostný stôl. Koláč s mandľami a pomarančom má príjemnú nenápadnú chuť, ktorá určite poteší všetkých rodinných príslušníkov od malých až po veľké. Jeho recept nie je taký komplikovaný, ako sa zdá na prvý pohľad. Hlavná vec je striktne dodržiavať receptúry a poradie výkonu, a tiež si byť istí v technike na pečenie. Pečúva to dlho, o niečo viac ako hodinu. Po celú dobu sa odporúča otvoriť dvierka rúry. Nakoniec môžete skontrolovať pripravenosť dreveného špízu, ak je sucho, potom je mandľovo-oranžový zázrak pripravený. Tradične pripravené na pečenie pokropené práškovým cukrom.
zloženie:- Pšeničná múka 150 g
- Almond 200g
- Cukor prášok 150 g
- Olivový olej 150 ml
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Orange 1 ks.
- Krok 1 Na prípravu mandľovo-oranžového koláča treba brať: múku, cukor, mandle, olivový olej, vajcia a pomaranč.
- Krok 2 Odstrihnite mandľu na malé drobky, z oranžovej na jemné strúhadlo dostať kôru.
- Krok 3 Zmiešajte múku, kôru, zemiaky a prášok do pečiva.
- Krok 4 V suchej zmesi pridajte šľahané vajcia s cukrom a olivovým olejom. Vajcia s práškom bijú bielidlo so zmiešavačom a pomaly premiešajte olej dôkladne, až kým hladký.
- Krok 5 Vložte cesto v mazanej forme a vložte do predhriatej rúry na 180 ° C a 50 minút pečte, potom znížte teplotu na 160 ° C a pečte ďalších 15 minút (pripravenosť mandľovo-oranžového koláča, ktorý sa má skontrolovať).