Vegetariánska polievka Polievka je veľmi jednoduchá na prípravu, ale na chuť a vôňu veľmi podobnú rybej polievke kvôli morským riasam Nori. Miska je pripravená za pár minút. Táto polievka môže byť pre tento dostatočne štíhla, aby nebolo možné pridať syry Adyghe. Ak chcete, aby polievka bola viac kalorická, potom v 7. kroku môžete pridať aromatický roztopený alebo rastlinný olej. Bon appetit!
zloženie:- Mrkva 1 ks.
- Zemiaky 2 ks.
- Syr Adyghe 150 g
- Nori morské riasy 4 ks.
- Sesame White 1 polievková lyžica. l.
- Asafoetida 5 g
- Záclonový list 2 ks.
- Paprika sladká pôda 5 g
- Soľ 1 lyžička.
- Čerstvá kôpľa 1 zväzok
- Sójová omáčka 2 polievkové lyžice. l.
- Vermicelli malé 2 polievkové lyžice. l.
- Voda 2 l
- Krok 1 Na výrobu polievky potrebujete mrkvu, zemiaky, syry Adyghe, nori, sezam, múka, sójovú omáčku, vodu, soľ, asafoetida (zelená cibuľa), bobkový list, papriku a kôpor.
- Krok 2 Nalejte do panvovej vody, pridajte nakrájanú mrkvu a zemiaky. Niekoľko minút pred tým, než je zelenina pripravená, pridajte vavrínový list, papriku, suchofétidu a vermicelli. Varíme 5 minút.
- Krok 3 Nori popadne alebo vystrihne.
- Krok 4 Syr Adyghe nakrájajte na kocky.
- Krok 5 Potom pridajte nori a syr Adyghe do panvice, rozmiešajte a vypnite oheň.
- Krok 6 Pridajte ešte kôpru, soľ, sójovú omáčku, rozmiešajte a nechajte stáť pár minút.
- Krok 7 Posypeme sezamovými semenami a podávame.