- Kuracie mäso - 1/2 kusy
- Zemiaky - 7-8 kusov
- Cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Soľ, korenie, korenie - - Chuť
- Kyslá smotana - 3 stol. lyžice
- Maslo - 40 gramov
- Cesnak - 2 zuby
- Zelená - - Chuť
Dusené zemiaky s kuracím mäsom sa pripravujú nasledovne. 1. Čistime zemiaky, moju a nakrájame na kocky strednej veľkosti (asi 1-1,5 cm). 2. Umyte kurča, nakrájajte na malé kúsky. 3. Cibuľa jemne shinkuyu, mrkva trenie na veľké strúhadlo. 4. Vezmeme liatinový kotol, v ňom ohrievame olej. Ľahko smažte kusy kurčiat - doslova 3-4 minúty, potom sme dali kurča do taniera a pridajte cibuľu a mrkvu na karfiol. Fry 3-4 minúty, potom sme sa vrátili kusy kurča do kotla a dať zemiaky. Solim, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie. 5. Urobte omáčku z kyslej smotany a nakrájaného cesnaku. Pridajte omáčku do kotla, nalejte polovicu šálky vody, dobre premiešajte a zapečte obsah kotla na strednom ohni až kým nie sú kura a zelenina pripravené. Hotovo! Podávajte čerstvé bylinky.
Podávanie: 3-4