- Ryža - 1,5 šálky
- Oceľová ryža - 1/3 skla
- Cukor, soľ - - Chuť
- Krevety - 450 gramov
- Rastlinný olej - 1 Art. lyžička
- Čierne fazule konzervované - 1,5 pohárov
- Bulharský korenie - 1 kus
- Mrkva - 2 kusy
- Zelená cibuľa - 1 kus
- Cilantro čerstvé - na chuť
Po prvé, varte až do hotovej ryže. Dobre umyte zeleninu. Roštíme mrkvu na strúhadle, nakrájame bulharské papriky v malých kockách, nakrájame zelenú cibuľu, stlačeme listy koriandra. S čiernymi fazuľkami (alebo konzervovanými fazuľkami) soľte kvapalinu. Docela opláchnite krevety. V panvici zohrejte trochu oleja, vložte krevety a požadované korenie pre krevety (soľ, korenie, kajenský korenie, kari - čokoľvek). Rýchle vyprážanie až do ružových krevety. Z varenej do pripravenej ryže vypustite vodu. Do ryže pridáme malé množstvo ryžového octu, pridáme korenie - soľ, cukor na chuť. Zamiešame. Keď sa ryža ochladí na izbovú teplotu, začnite zbierať šalát. Pridajte fazuľa do ryže a premiešajte. Pridajte krevety a zeleninu nakrájaný na plátky. Zamiešame. Šalát s ryžou a krevety je pripravený. Bon appetit! ;)
Podávanie: 6-7