Sladký dezert pre fanúšikov Ukrajina je dokončenie prípravy na najdôležitejší projekt "Euro 2012". Centrálne reštaurácie v mestách hosťujúcich majstrovstvá a účastníci vážne a starostlivo pripravujú recept na ukrajinskú kuchyňu. Špeciálne pre futbalové majstrovstvá "Euro 2012" Ukrajinský klub agrárnej obchodné drží All-ukrajinskej súťaže "Smakuy, Krayno!" S cenou viac ako 100 000 hrivien. Nemôžeme zostať stranou. Nechajte fanúšikom ani hosťom, aj keď za také vysoké poistné, ale za svoje blízke (po tom všetkom budeme "ublížiť" na televíznych obrazovkách pre populárne tímy), môžeme pripraviť cookies na futbalovú tému pre náladu. V srdci cookie cookies je populárny recept na sušené cesto, ktorého história pochádza z Francúzska, zákonodarcom sladkej módy. V priebehu storočí bolo pečenie a zostáva vrcholom sviatku. Zvláštna pozornosť sa venovala zdobeniu cookies pomocou rôznych glazúr. Pre cookies v podobe guličky môžete použiť biele cukrové polevy a čokoládu. Urob to, zaobchádzajte s priateľmi! Kulinárske víťazstvo v šampionáte a po nej!
zloženie:- Pšeničná múka 3 lyžice.
- Maslo 150 g
- Cukor 60 g
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Med 20g
- Cognac 20 ml
- Sóda 1 lyžička.
- Jablčný ocot 20 ml
- Škoricový prášok 2 g
- Muškátový orech 2 gr
- Vanilín 4 g
- Mandle 30 g
- Vanilín 4 g
- Maslo 100 g
- Pšeničná múka 3 lyžice. l.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Mlieko 500 ml
- Cukor 250g
- Krok 1 Budeme potrebovať múku, cukor, cukor, vajce, med, koňak, sódu a ocot, soľ, vanilín, škoricu, mletý muškátový oriešok a mleté mandle alebo akékoľvek iné orechy podľa vášho vkusu pre pečenie cookies "Balls Euro 2012".
- Krok 2 Zmäknite maslo pri izbovej teplote a rozomlejte s cukrom.
- Krok 3 Pridajte vajíčka, med, koňak a miešajte hmotu. Soda by sa mala uhasiť ocotom alebo čerstvou citrónovou šťavou a vložiť do cesta, dôkladne premiešať.
- Krok 4 Po postupnej pridaní preosiatej múky dobre premiešajte, kým sa nedosiahne plastové cesto. Chladenie netečiete cesto, inak bude cookie ťažké.
- Krok 5 Pripravte formy: utrite každú bunku rastlinným olejom.
- Krok 6 V bunke formy vložte kúsok cesta a roztiahnite ho, rozprestierajte sa okolo okrajov, pevne zatlačte na steny. Vo vnútri formy zostáva prázdna pre plnenie.
- Krok 7 V rúre predhriatej na 180 ° -200 ° C, umiestnite formy (do cesta) a pečte sušienky 15-20 minút, až kým nie je hnedá. Odstráňte polovice cookie a vychladnúť.
- Krok 8 Kým cookie ochladzuje, pripravte puding. Po prvé, je potrebné poraziť v mixéri vajíčka a cukor, pridať múku a pokračovať v šľahanie, až kým nebude hladké.
- Krok 9 Mlieko zahrejte na nízkej teplote.
- Krok 10 Postupne priveďte hmotnosť do mlieka a nakrájajte na nízkej teplote a miešajte nepretržite 10 minút, aby na vrchu neboli vytvorené žiadne hrudky ani kôra.
- Krok 11 Odstráňte panvu zo sporáka a trochu ho vychladzujte. Nakrájajte na kúsky masla, aby ste vstúpili do mlieka a premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
- Krok 12 Vložte smotanu do miešacej misky, pridajte vanilín, mleté matice a poraďte sa, kým sa nedosiahne svieža hmota. Krém je pripravený, pošlite ho chvíľu v chladničke.
- Krok 13 Naplňte polovičný krém s polovičnými časťami cookie a skombinujte ich po obdržaní lopty.
- Krok 14 Farba hotovej sušienky s glazúrou z bieleho mlieka alebo čokolády. To je pripravené na dezert pre mladých futbalistov a dospelých fanúšikov. Pikantné!