- cukor - 100 gramov
- masla - 180 gramov
- múka - 300 gramov
- žĺtok - 1-2 kusy
- citrón, kôra - 1/2 kusov
- tvaroh - 1,25 kg (plnenie)
- žĺtok - 4 kusy (plnka)
- cukor - 250 gramov (plnenie)
Krehká kôrka a jemné plnenie tvarohu dokonale dopĺňajú. Príprava: V veľkej miske premiešajte cukor, zmäkčené maslo, múku, žĺtky a citrónovú kôru. Miesiť cesto. Polovica cesta rozložte na štvorec s hrúbkou približne 3-4 mm. Dajte cesto na plech a pečte v rúre, až kým nie je varené. V miske mixujte tvaroh, múky a cukor. Dostaňte koláč z rúry a rovnomerne naň položte plnku. Druhú polovicu cesta zložte na rovnakom námestí a zakryte ho prvým koláčom zhora. Osušte koláč s rozbitým vajcom a bodnutím na niekoľkých miestach. Pečte až do varenia.
Podávanie: 3-4