- Múka - 50 gramov
- listové pečivo - 500 gramov
- Slanina - 200 gramov
- Syr Cheddar - 85 gramov
- Vajcia - 3 kusy
- Silný krém - 285 mililitrov
- Almond - 1 čajová lyžička
1. Nechajte cesto zmäkčiť pri izbovej teplote, aby nedošlo k prasknutiu pri valcovaní. Ľahko posypte múkou valčekom a pracovným povrchom. Rolť cesto. 2. Vestel dno a bočné strany misky na cesto. Odstráňte prebytočné cesto pomocou nožníc. 3. Predhrievajte rúru na 200 stupňov Celzia. Vystrihnite veľký kus pergamenového papiera, vystrihnite kruh. Nalejte ju na cesto vo forme. Najvyššie keramické bôby, viac na okraje, na podporu stien dortu. Pečeme v rúre 15-20 minút, kým sa strany nestane pevnou a chrumkavou. Odstráňte z rúry, opatrne odstráňte keramické bôby a pergamenový papier. Vložte cesto späť do rúry a varte ešte 5 minút, kým sa nerozvetnú strany a spodná časť cesta. 4. Znížte teplotu pece na 150 stupňov Celzia. Zaliať panvu a smažiť slaninu až do zlatohnedej. Posypte dno koláča so slaninou. Posypeme strúhaným syrom Cheddar. Zmiešajte vajcia, smotanu a mandle a vložte ich na syr. Pečieme 30-35 minút. Odstráňte a nechajte 10 minút vychladnúť.
Podávanie: 8