Shish kebabs v rúre Marinované kuracie srdce na drevených špíz, varené na grile, vyzerajú skvele a chuť nie je horší než najchutnejšie jedlo! Rozmarín v paradajkovej omáčke, sójovej omáčke, olivovom oleji a olivovom oleji, srdce sa stáva veľmi mäkkým a so zaujímavou chuťou. Na obloha odporúčam podávať zemiakové hranolky, varené v rúre http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 alebo korenené zlaté zemiaky z mikrovlnnej rúry!
zloženie:- Kuracie srdce 460 g
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Sójová omáčka 1 polievková lyžica. l.
- Paradajková pasta 1 polievková lyžica. l.
- Provensálne byliny 1 lyžička.
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť kešu z kuracieho srdca, potrebujeme paradajkovú pastu, kuracie srdce, bylinky z Provence, soľ, sójovú omáčku, olivový olej.
- Krok 2 Kombinujeme olivový olej, sójovú omáčku, paradajkovú pastu, soľ a provenienčné byliny.
- Krok 3 Zmiešajte marinádu.
- Krok 4 Kuracie srdce sa umyjú, odretia prebytočný tuk a odstráni zrazeniny krvi. Opäť sa umyjeme.
- Krok 5 Umiestnite srdce do marinády.
- Krok 6 Zmiešajte a vložte do chladničky minimálne 30 minút, počas toho času niekoľkokrát premiešajte.
- Krok 7 Po uplynutí 30 minút, kuracie srdce strúha na vopred nasiaknuté drevené špajle (dostal som 4 "špajle" z 9 srdcoviek každý).
- Krok 8 Ploché špajle položte na plech na pečenie pokrytý pergamenom na pečenie.
- Krok 9 Pečiete pod grilom pri teplote 220 ° C asi 25 minút. Shish kebab z kuracích sŕdc je lepší podávať horúce!