- Mleté mäso - 250 gramov
- Žiarovka - 1 kus
- Vajcia - 2 kusy
- Syr - 50 gramov
- Šalátové listy - 4 - 6 kusov
- Petržlen - 20 gramov
- Koprel - 20 gramov
- Apple - 1 kus (malá veľkosť, šťavnatá a tvrdá)
- Ananás - 50 gramov
- Sour Cream alebo majonéza - 50 gramov
- Maslo - 2 Čl. lyžice (na vyprážanie)
- Citrónová šťava - 1 čajová lyžička
Hlavným pravidlom pre úspešnú prípravu tohto šalátu je, že mleté mäso by malo byť jemné, od bedrovej časti. A tak - je to dosť jednoduché. Ako pripraviť šalát s mletým mäsom: 1. Stredne veľkú cibuľu jemne nakrájané, zmiešané s mletým mäsom a smažte až do varenia v rastlinnom oleji. Na udržanie mäkkosti nášho jedla používame stredný oheň. 2. Počas fritovania pripravte omáčku na šalát. Varte 2 vajcia, vyberte žĺtky a nakrájame lyžicu. Na jemnom strúhadle roztierajte tvrdý syr. Zmiešajte dve prísady so zakysanou smotanou alebo majonézou (viac citrónovej alebo viac, ktorú chcete ochutnať) až po konzistenciu strednej kvapaliny. V omáčke, ak je to žiaduce, môžete pridať citrónovú šťavu, ktorá bude zradiť šalát s mletou príjemnou dochuťou. 3. Ak chcete vyrobiť jedlo exotické a neobvyklé, môžete experimentovať s prídavkom ovocia, odporúčam jablká alebo ananás. Nakrájajte na stredne veľké kocky a premiešajte s mletým mäsom. 4. Prejdeme do záverečnej časti, a to pripraviť naše jedlo na servírovanie. Šťavnaté listy hlávkového šalátu sa rozprestierajú na okraji talíru, v strednom mletom mäse, na vrchu s vodnou omáčkou. Ruky "roztrhajú" na malé kúsky petržlenu a kôpru a rovnomerne ich posypeme šalátom. 5. Niektoré ženy v domácnosti, po kulinářskom spôsobe, posypeme šaláty s praženými orechmi. V našom prípade sú vhodné arašidy a vlašské orechy. To je všetko! Pamätajte, že šalát s mletým mäsom je unikátnym pokrmom, ktorý sa dá použiť v rôznych variantoch. Dodržujte základné pravidlá receptu a predstavte si to!
Podávanie: 2