- Šalátové listy - 100 gramov
- Paradajka - 2 kusy
- Uhorka - 1 kus
- Sladká paprika - 1/2 kusov
- Zelená cibuľa - - Chuť
- Olivy bez jám - 2 Art. lyžice
- Sezamové semienka - 1 st. lyžička
- Parmazán - 50 gramov
- Olivový olej - 3 položky. lyžice
- Citrón - 1 kus
- Cesnak - 1 zub
- Soľ, korenie - - Chuť
Pripravíme citrónový obväz. V miske zmiešame olivový olej, kôru z jedného citrónu, šťavu z polovice citróna a vylisovaného cesnaku. Dobre premiešajte a odchádzajte. V spodnej časti misky na šalát rozložili plátky šalátu a plátky, na nich položíme umývanú uhorku a uhorku nakrájame na malé kocky. S tenkými slamami sa do misky na šalát pridávajú aj nakrájané papriky. Podobne to robíme so zelenou cibuľkou a paradajkami - nakrájajte ju (cibuľu jemne, paradajky - na malé plátky) a vložte ju do šalátu. Pridajte soľ a korenie. V suchej panvici mierne smažte sezam. Do šalátovej misy dáme sezam a olivy, miešame s našim citrónovým dresingom, posypeme strúhaným parmezánom - a šalát je pripravený!
Podávanie: 3-4