- Reďkovka (zväzok) - 1 kus
- Uhorky - 4 kusy
- Zelená cibuľa (zväzok) - 1 kus
- Koprel (zväzok) - 1 kus
- Klobása - 200 g (akékoľvek varené)
- Zemiaky - 3 kusy
- Vajcia - 4 kusy
- Minerálna alebo filtrovaná voda - 1 liter
- Kyslá smotana - 6-8 Art. lyžice
- Ocot - 1 st. lyžička
- Soľ - - Chuť
- Pepper - - Chuť
To, čo sa mi páči o okroshke, je to, že môže byť vyrobené z čokoľvek. Takúto polievku je možné pripraviť vždy, dokonca aj bez kefíru. Navrhujem krok-za-krokom recept na varenie okroshki na vode s pridaním octu. Dajte si rukávy! 1. Najprv varte brambory v uniforme a vajcia. Mimochodom, aby sa vajcia neroztrhli, pridajte do vody lyžicu soli. Sudca, čistý. Brambory nakrájame na malé kocky, nakrájame vajcia. 2. Umyte zeleninu a zeleninu, čisté. Zeleň jemne nakrájame, uhorky nakrájame na kocky, reďkovky - semirings. 3. Klobása je tiež nakrájaná na malé kocky. 4. Zmiešajte všetky prísady do hlbokej misy alebo hrnca, ochutnajte soľou, korením a znovu premiešajte. 5. Naplňte šalát kyslou smotanou, vodou, ocotom. Zamiešame. Hotovo! Teraz viete, ako variť okroshka na vode s ocotom. Bon appetit!
Podávanie: 4