Najprv treba povedať, že cholesterol je jednou z najdôležitejších látok metabolizmu tukov, ktoré sa vyskytujú v ľudskom tele. Detekcia tohto metabolitu v analýze krvi je úplne normálnym javom. Ďalšou vecou je, že ukazovateľ obsahu cholesterolu v krvnom sére by nemal prekročiť určité hranice. Pre osobu je normálna koncentrácia tejto látky približne 3,2 - 5,6 mmol / l. Okrem toho, ak je koncentrácia cholesterolu nižšia ako uvedené hodnoty, je to už príležitosť na vážne obavy av takom prípade je potrebné dohodnúť sa s lekárom na poradenstvo. Ak je obsah cholesterolu v krvi vyšší ako horná hranica, vyžaduje sa aj účasť lekárov na zisťovaní príčiny tohto javu a prijatí určitých opatrení. Ale v každom prípade v krvi jednoducho nie je možné nájsť aspoň nejaké množstvo tejto látky, takže absolútne nepovažujte cholesterol za nepriateľa zdravia.
Ďalšia vec je, ak je cholesterol v krvi "mimo rozsahu". To je plné vážnych komplikácií, z ktorých najvýznamnejší je zvýšené riziko vzniku aterosklerózy, narušenia kardiovaskulárneho systému, výskytu nadmernej telesnej hmotnosti a ďalšej obezity. V prípade potreby vám lekár predpíše lieky a určite vám poradí, aby ste venovali väčšiu pozornosť výberu jedla pre váš stôl.
Čo jesť, keď nájdete vo svojom tele vysoký cholesterol? V tomto prípade by ste mali najskôr venovať pozornosť potravín obsahujúcich tuk. Patria sem predovšetkým všetky odtučnené mäsové a rybie odrody, tuky, maslo, kyslá smotana s vysokým obsahom tuku, rastlinné oleje, majonéza, cukrovinky ako koláče s vysokým obsahom smotany masla. Všetky tieto produkty s nadmerným používaním pomôžu zvýšiť koncentráciu cholesterolu v tele. Ak zistíte, že vysoký obsah tohto metabolitu v krvi by sa mal konzumovať tak, aby výrazne obmedzil príjem tukov obsahujúcich potravín vo vašom tele. Mali by ste vedieť aj niektoré dôležité vlastnosti obsahu tukov v konkrétnom výrobku. Napríklad kuracie stehná obsahujú viac tuku ako mäso z tých istých kuracích pŕs.
Avšak všetky vyššie uvedené neznamenajú, že tuky musia byť úplne vylúčené z stravy - to tiež spôsobí významné poškodenie vášho zdravia. Ak je v tele prítomné zvýšené množstvo cholesterolu, je dokonale prípustné používať kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, nízkokalorickou majonézou (tento druh potravy obsahuje menej tuku) a je nielen potrebné, ale aj užitočné na naplnenie zeleninového šalátu jednou alebo dvoma polievkovými lyžami rastlinného oleja.
Pokiaľ ide o iné produkty, potom so zvýšeným cholesterolom by nemal byť príliš závislý na uhľohydrátových potravinách, pretože nadbytočné množstvo sacharidov v tele sa môže zmeniť na tuky. Preto je nežiaduce jesť s rôznymi bunkami, zákusky, sladkostimi a inými cukrárskymi výrobkami a potrebné množstvo uhľohydrátov pre telo je lepšie zabezpečené kaše - pohánka, ryža, ovsené vločky atď.
Dúfam, že tieto tipy vám pomohli zistiť, čo jesť, keď nájdete nadmerný cholesterol v tele.