- broskyňa - 2 kusy
- červená cibuľa - 5 Art. lyžice
- červená paprika - 1 Art. lyžička
- citrón - 1/2 kusov
- zelená mäta - 1/2 Art. lyžice
- zelený koriander - 1/2 st. lyžice
- zázvor - 1 Art. lyžička
- cukor - 1/2 st. lyžice
- Soľ a korenie - - Chuť
1. Polovice citrónu oddeľte a opatrne vytlačte šťavu z nej. Je povolené malé množstvo buničiny. 2. Sladká paprika, broskyne, zelenina a zázvor nakrájame na malé kocky, nalejte do priestrannej nádoby a premiešajte. 3. Do zmesi nalejte citrónovú šťavu, pridajte cukor a soľ a korenie (ak je to žiaduce). Jemne zamiešajte salsu tak, aby nedošlo k rozdrveniu kúskov 4. Nechajte misku stojat 'minimálne hodinu a podávajte ju v mierne chladenej forme.
Podávanie: 2-3