Cake retro so slivkami
Voňavý dezert zdobí každú dovolenku!
Zloženie receptúry:
Na test: vajcia - 5 ks, cukor - 1 sklo, soda-2h. lyžice, med - 3 lyžice. lyžice, múka - 2-2,5 pohárov. Pre sirup: koňak - 1 polievková lyžica. lyžice. Na smotanu: kyslá smotana 0,5 l, cukor 1 pohár, citróny 0,5 ks, sušené slivky 300 g, zahusťovadlo na smotanu 1 bod, vlašské orechy 100 g, počet porcií 7 Doba varenia - 60 min.
Ako variť receptom:
Cesto pripravíme: miešame vajcia do misy s cukrom, pridáme sódu, uhasíme ocotom, medom a múkou. Všetko starostlivo premiešajte, aby ste pripravili cesto ako palacinka. Predhrejte rúru na 180-200 ° C. Formulár na pečenie je pokrytý olejovaným pergamenovým papierom. Pripravené cesto je rozdelené na dve časti. Pečeme 2 koláče: jedna časť cesta sa naleje do formy a vloží do rúry. Tiež vykonáme druhú časť testu. Sušené slivky sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou. V hrnce nalejte vodu, priveďte ju do varu a varte ho v sušených slivkách na 3 minúty. Slivky vyberáme z vody a ochladíme ich. Pripravíme sirup: pridajme koňak k vode, v ktorej boli sušené slivky. Chladený koláč impregnovaný sirupom. Lemon opláchnutý pod tečúcou vodou, z nej vytlačí šťavu. Pripravte smotanu: v miske zmiešajte kysnutú smotanu, cukor a jemne šľahajte. Pridajte citrónovú šťavu a zahusťovadlo do krému. Dôkladne premiešajte všetko. Jeden koláč, impregnovaný sirupom, je rozotrený kyslou smotanou a posypaný slivkami. Na vrchole položte druhý koláč, hromadne tuku zmiešajte so smotanou a posypte nakrájanými vlašskými orechmi.
Cake kuracie
Zábavné koláče potešia deti každého veku!
Zloženie receptúry:
Na test: vajcia - 4 kusy, cukor - 1 sklo, múka - 1 sklo. Na ozdobu: jujube (červená, žltá) - 50 g. Kukuričné tyčinky - 50 g, hrozienka - 50 g, kokosové čipy - 25 g. Počet porcií - 4. Čas prípravy - 1,5 hodiny.
Ako variť receptom:
Vajcia sa opláchnu a rozdelia do misy. Múka preosiata cez sito. Pripravíme cesto na sušienku: vajcia porazíme mixérom v nádhernej pene, pridáme postupne preosiate cez sito múku a jemne miešame cesto lyžičkou. Predhrejte rúru na 180 ° C. Pripravená lyžička na cesto ležte v tvaroch koláčov, premažte maslom, vložte ich do rúry a pečte 35-40 minút. Pripravte zmes na dekoráciu: kukuričné tyčinky ručne drte do omrvin, pridajte kokosové hobliny a dôkladne premiešajte. Pripravíme krém: do ochladeného krému pridáme práškový cukor a porazíme, kým sa nevytvorí hustá pena. Vyberáme ich varené vdolky, nakrájame na 2 časti, omieľame obidve polovice so šľahačkou a kombinujeme. Konvexná časť košíčkov je dobre namazaná so šľahačkou, posypaná zmesou na ozdobu. Z polovice hrozienok sa "oči", od polovice červenej marmelády - "mušle", od žltej - "zobáky". Ready-made "kurčatá" položil na jedlo a liečiť deti. Chutné pokrmy pre vašu rodinu budú vždy potešovať nielen ich dobrým vkusom a jedinečnou chuťou sladkostí, ale žiadne dieťa, ani dospelé dieťa, ich nemôže odolávať. Takže pred príprave takého báječný, majte na pamäti, že váš manžel môže tiež rád recept na vaše úžasné slávnostné koláč alebo koláče.