Recepty na najchutnejšie vdolky

Muffiny - malé keksiki, ktoré sú pečené v špeciálnych, malých objemových formách. Väčšina z nich je sladká, ale môže sa tiež pripraviť ako občerstvenie napríklad z vajec, slaniny, parmezánu, špenátu a ďalších produktov. Všetko závisí od predstavivosti hostesky. Vyberte si sami seba a rozmaznávajte svojich blízkych a dcéry pre lahodné vdolky, ktorých recepty ponúkame.

Naše recepty s fotografiou na varenie vdolkov doma:

1. Čokoládové vdolky
2. Banánové vdolky
3. Jemné tvarohové muffiny
4. Citróny na jogurte

Recept na čokoládové vdolky

Čokoládové muffiny sú najčastejšou variantou tohto dezertu. Majú radi nielen deti, ale aj dospelých. Naučme sa, ako vyrobiť čokoládové koky s kakaom.

Nevyhnutné zložky:

• múka - 175 g
• vajcia - 1 kus
• mlieko - 150 ml
• cukor - 100 g
• kakao - 45 g
• rastlinný olej - 60 ml
• prášok na pečenie - 10 g
• soľ - 2 g

Spôsob prípravy:

1. poraziť vajcia so zmiešavačom a pridať rastlinný olej. Dôkladne premiešajte;
2. preosiata múka, kakao, soľ, cukor a prášok do pečiva, pridajte do vaječnej zmesi. Hneď sme homogénne konzistentné;
3. vložte zmes do pripravených foriem, namazaných olejom. Pečte pri 200 stupňoch 20-25 minút.

Recept na muffiny z banánov

A tento recept na muffiny - so sladkou ovocnou náplňou. Koniec koncov, vaša rodina má rád banány, ktoré si zvykli skôr ako exotické ovocie?

Nevyhnutné zložky:

• múka - 2,5 šálky
• vajcia - 2 kusy
• banány - 2 kusy
• trstinový cukor - 1/5 šálky
• cukrová repa - 4/5 šálky
• prášok na pečenie - 2 lyžičky.
• Maslo - 100 g

Spôsob prípravy:

1. roztopte maslo, premiešajte s cukrom;
2. pridajte do zmesi preosiate múku, vajcia a prášok do pečiva;
3. Zmiešajte banány s vidličkou, až kým nebudete hladké a pridáte do celkového cesta. Výsledkom by malo byť krátke cesto;
4. potom vylejte banánové cesto na pečenie na muffiny;
5. cupcakes pečieme v rúre po dobu 40 minút pri teplote 200 stupňov.

Recept na ponuku muffín z tvarohu

Ukazuje sa veľmi chutný a užitočný dezert. A tak, aby malé démoni pokúsili pochúťku, nezabudnite vyzdobiť hotové muffiny tvarohu s niektorými bobuľami: maliny, jahody alebo čerešne.

Nevyhnutné zložky:

• múka - 200 g
• tvaroh - 200 g
• Maslo - 150 g
• vajcia - 3 kusy
• cukor - 200 g
• prášok na pečenie - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. rozotrite tvaroh cez sito, až kým sa nestane mäkkým;
2. Vejajte dobre vajíčka s cukrom. Tu pridáme olej, prášok do pečiva. Dôkladne premiešajte;
3. potom pridajte drvený tvaroh a múku do zmesi;
4. s prijatým testom vyplníme formy;
5. pečieme 10-15 minút pri teplote 180 stupňov;
6. podávané na stole, zdobené bobuľami a šľahačkou.

Citróny na jogurte

Muffiny fungujú skvelo nielen z bežného testu. Mnoho mileniek sa páčilo na variante muffínov na kefír, najmä ak bol počas varenia použitý citrón. Ideálne pre tých, ktorí nemajú radi príliš veľa cukríkov.

Nevyhnutné zložky:

• múka - 2 šálky
• kefír - 1 pohár
• rastlinný olej - 1 sklo
• citrón - 1 ks
• cukor - 1 sklo
• vajcia - 3 kusy
• kvasnice - 1,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. ošúpať kôru z citrónu, že sa ukázalo 1-2 lyžice čaju;
2. porazil mixér s cukrom;
3. pridajte olej zo zmesi vaječného cukru, vylisovanú citrónovú šťavu a strúhanú citrónovú kôru. Zmiešajte s pridávaním komponentov neustále šľahať pri stredných otáčkach;
4. zmiešajte múku a droždie. Prelejte do vaječnej zmesi a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká;
5. Nakoniec pridáme kefír do cesta, znovu ho premiešame a cesto premiešame do foriem;
6. vložte do rúry, zahrievajte na 200 stupňov, po dobu 25 minút. Muffiny musia stúpať;
7. Hotový dezert je odvážne ponúkaný domácim aj hosťom.

Recepty chutných muffinov môžu obsahovať takmer akékoľvek zložky. Môžu byť jedlá aj výdatná čokoláda. Takúto pochúťku budú mať aj dospelí aj deti. Vyskúšajte to a nebudete to ľutovať!

Video Recepty: Ako variť muffiny doma