Ako variť kešu kešu z kuracieho - recept č.1
Najpriaznivejšou udalosťou v lete je outdoorová rekreácia. Zvyčajne je táto zábava sprevádzaná jedlom. A často to nie je bez občerstvenia. Z tohto dôvodu bude šišovitý kebab z kuracieho mäsa najlepšou voľbou, ako rýchlo, chutné a ľahko sa kŕmiť priateľmi s jedlom. Môžete použiť ľubovoľnú časť kostry - prsia, krídla, holenie, boky atď. Hlavnou vecou je pridať trochu fantázie a lásky.
zloženie:
- cukor - 1 polievková lyžica. l.
- kuracie prsia - 2 ks
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.
- cesnak - 2 strúčiky
- koriander - 1 polievková lyžica. l.
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.
- korenie, soľ
Spôsob prípravy:
- Prvá vec, ktorú potrebujete na prípravu špekáčikov, ktoré smažia vták. Za týmto účelom musia byť namočené vo vode počas 40 minút.
- V tejto chvíli nakrájajte kuracie mäso na pozdĺžnych prúžkoch.
- Potom pomocou akordeónového princípu nakrájajte filé do tyčiniek.
- Príprava marinády: zmiešajte sójovú omáčku, koriandr, cukor, maslo, cesnak a korenie v nádobe. Soľ na chuť.
- Slaniny ponorte do marinády, položte na taniere a zakryte plastovým obalom.
- Nechajte namočiť 1,5 hodiny. Je lepšie odstrániť mäso v chladničke.
- Keď sa kuracie kuracie kuracie plátno marinuje, ohrejte rúru na 200 ° C. Ak existuje možnosť variť na kôl, bude to ešte lepšie.
- Maso vložte do pekáča a nechajte 30 minút variť.
- Počas pečenia raz otočte šijáky, aby ste smažili druhú stranu.
- Príprava kešu kuracie z kuracieho mäsa je u konca! Mäso by sa malo ukázať ako krásna zlatá farba.
Podávajte teplé obloha alebo zeleninu. Bon appetit!
Marináda na kuracie kešu - Najlepšie možnosti
Pri príprave tejto misky je najdôležitejšou zložkou harmonická kombinácia mäsa s vybranou omáčkou. Referenčný variant, bohužiaľ, neexistuje, pretože každý sa usiluje o doplnenie paliva o chuť. Ale negramotná kombinácia marinády a vtákov môže vyvrátiť úsilie hostesky. Zvážte najoriginálnejšie recepty marinády.
Mátová marináda na kuracie špíz
Je to jemná a voňavá omáčka, ktorá dodá mäsu nezvyčajný zápach, mäkkú textúru a krásny odtieň.
zloženie:
- mäta - 4 listy
- vetvička rozmarínu
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l.
- cibuľa - 1 ks
- biele víno - 60 ml
- cesnak - 3 klinčeky
Spôsob prípravy:
- Najprv nalejte olej do samostatnej nádoby a pridajte do nej jemne nasekané listy mäty.
- Potom nalejte víno a pridajte nakrájanú cibuľu s cesnakom.
- Roztrhajte vetvičku z rozmarínu a nalejte listy do nádoby.
- Naneste na 20 minút, aby sa všetky vône zmiešali.
- Roztierajte kúsky mäsa s pripravenou zmesou a nechajte marinovať 1 hodinu.
Marináda na kešu z keygu s medom a sójovou omáčkou
Tento druh marinády dáva sladkú chuť a jemnú chuť. Navyše, mäso je pokryté nezvyčajne červenou kôrou a vyzerá veľmi chutne.
zloženie:
- med - 1 čajová lyžička
- sójová omáčka - 150 ml
- cesnak - 2 strúčiky
Spôsob prípravy:
- Sójovú omáčku nalejte do samostatnej nádoby.
- Cesnak rozseknite na malé plátky a pridajte k omáčke.
- Rozpustite obsah lyžice medu.
- Nalejte vták a marinujte 2 hodiny.
Shish kebab z kuracieho filé bude určite ukázať lahodne chutné! Bon appetit!