- Zemiaky - 4 kusy
- Kuracie vajcia - 3 kusy
- Uhorky - 5 kusov
- Reďkovka - 6 kusov
- Zelená cibuľa (zväzok) - 1 kus
- Koprel (zväzok) - 1 kus
- Varené mäso alebo klobása - 200-300 gramov (voliteľné)
- Kyslá smotana - 100-150 gramov
- Majonéza - 30-50 gramov
- Voda 1,5 litra
Predtým ako začnete variť okroshki s kyslou smotanou a majonézou varte vodu a chlad. Ľadová zmrzlina je omnoho chutnejšia! V tom som viac ako raz presvedčený. Takže, predstavím krok za krokom recept na varenie okroshki: 1. Varte zemiaky v uniforme a vajcia. Ochlaďte a nakrájajte ako v Olivieri. 2. Mäso alebo klobása nakrájajte na malé kocky. 3. Opláchnite cibuľu, kôpru, reďkovky a uhorky. Zrušte zeleninu. Reďkovky a uhorky rezané, reďkovky - polkruhy. 4. Zmiešajte všetky výrobky, pridajte majonézu a kyslou smotanou. Znova premiešajte. 5. Pokiaľ ide o vodu, nepoužívajte okamžite všetko. Postupne nalejte do požadovanej konzistencie. Zmiešajte a ochutnajte. Môžete pridať soľ alebo majonézu. To je všetko - jedlo je pripravené! Teraz viete, ako variť okroshka na zakysanú smotanu a majonézu :) Veľa šťastia!
Podávanie: 5-7