Tortový syr - jahodový koláč bez vajkov Veľmi ľahko pripraviteľný koláč, ktorý nevyžaduje veľa času a skúseností. Na plnenie môžete použiť akékoľvek mrazené bobule alebo ovocie, mojimi obľúbenými sú jahody a čerešne. Lahodný, výdatný a voňavý koláč - s chrumkavým cestom a plnkou vo forme plodu vo vnútri, je mimoriadne chutné umývať čajom z mäty v kruhu vašich obľúbených priateľov alebo blízkych ľudí.
zloženie:- Maslo 200 g
- Tvaroh 500g
- Vanilín 2 g
- Pšeničná múka 5 lyžice.
- Kardamóm 5 g
- Citrónová šťava 10 ml
- Sóda 5 g
- Smotana 4 lyžice. l.
- Cukor 350g
- Jahody, zmrazené 300 g
- Krok 1 Potrebujete: múku, cukor, maslo, kyslou smotanou, kardamom, vanilku, sódu, citrónovú šťavu alebo ocot (na uhasenie sódy), tvaroh a mrazené bobule alebo ovocie (používam jahody).
- Krok 2 Roztavené maslo roztavíme cukrom a kyslou smotanou.
- Krok 3 Potom pridajte opravu sódy, kardamónu a vanilínu.
- Krok 4 Pridajte múku a dobre premiešajte.
- Krok 5 Zabaľte cesto a rozdeľte ho na 8 kusov a potom ich umiestnite do mrazničky na 20 minút.
- Krok 6 Tortový syr nalejte do misy, pridajte roztopené jahody, cukor.
- Krok 7 Všetko utrite v homogénnej zmesi s vidličkou.
- 8. krok Vytiahnite cesto z mrazničky. V naolejenej platničke na rošte na roštovom plechu rošte 5 kusov hrubého cesta. Cesto by malo byť rovnomerne rozložené. Potom rozdeľte náplň.
- Krok 9 Potom rošt 3 časti cesta a rovnomerne rozložte. Koláč koláče v predhriatej rúre na 200 ° C až do varenia, asi 30 minút.
- Krok 10 Keď sa tortu ochladí, hojne sa posypeme práškovým cukrom.