Príznaky infarktu.
Infarkt myokardu je závažné srdcové ochorenie. Je to forma ischemickej choroby srdca, ktorá je charakterizovaná porušením prívodu krvi do svalového tkaniva srdca - myokardu. Pri infarkte myokardu sa v myokarde vyskytuje nekróza (nekróza).
Etapy vývoja ochorenia: prodromal (obdobie prekurzorov ochorenia), akútna, akútna, subakútna, obdobie zjazvenia (obdobie po infarkte).
Výživa s infarktom.
Správna výživa je neoddeliteľnou súčasťou liečby srdca, ktoré prešlo infarktom myokardu. Diéta počas liečby je rozdelená na tri diéty. Prvá diéta je dodržaná počas akútnej periódy, druhá je predpísaná v subakútnom období, tretí - počas periódy zjazvenia.
Spočiatku je diéta pacienta obmedzená, čo sa týka kalórií, ako aj množstvo potravy, ktoré sa užíva, čo sa postupne zvyšuje. Povaha choroby vyžaduje takmer úplnú, v niektorých prípadoch úplnú elimináciu soli. Ak chcete pridať chuť, pridáme citrónovú šťavu, ocot, petržlen a kôpor. Jedlo by malo byť teplé - horúce a studené jedlo nie je prijateľné. Výrobky, ktoré spôsobujú proces fermentácie v čreve, sú vylúčené: sladkosti, hroznová šťava, strukoviny, mlieko atď. Muraté, údené potraviny, mastné, pikantné, konzervované jedlá sú neprijateľné.
V strave musia byť nevyhnutne potraviny bohaté na draslík (pre normálnu prácu srdcového svalu), horčík (pre krvné cievy), stimulujúci činnosť čriev (aby sa zabránilo možnému alebo aby sa eliminovala existujúca zápcha).
Na začiatku akútnej periódy (prvých 2 dní) je v strave prítomný iba nápoj vo forme zriedených šťáv (je žiaduce vyhnúť sa hroznovej šťave), ne-sýtená minerálna voda, kompót, vývar z divokej ruže.
Výrobky používané v budúcnosti by mali byť ľahko stráviteľné, mali by byť výživné. Jedlo by malo byť utrené a užívané často, v malých porciách, 6-7 jedál denne. Čerstvá šťava sa považuje za "surovú", zvyšné produkty sa musia uvariť. V akútnom období sú povolené nasledujúce jedlá: sušienky; sypané zeleninové polievky a obilniny varené na vode; pyré zo zeleniny; parná omeleta; fermentovaných mliečnych výrobkov. Do riadu môžete pridať trochu masla.
V lekárskej výžive sa používa mäso a ryby s nízkym obsahom tuku. V prvej fáze sú mäsové jedlá povolené vo forme paradajok, suflé, karbanátky atď.
Druhá a tretia diéta predpokladá postupné zvyšovanie obsahu a hmotnosti kalórií. Zoznam povolených produktov sa rozširuje. V druhej strave sa jedlá netierajú, ale v drvenej forme, v tretej - v rozdrvenom stave a jedinom kuse.
Vo všeobecnosti je terapeutická strava zameraná na obnovenie a zlepšenie práce srdca, prevenciu aterosklerózy, ktorá je hlavnou príčinou infarktu myokardu. Musí nevyhnutne zohľadňovať ďalšie choroby tela. Dôležitým bodom je prevencia obezity, čo je celkom možné kvôli neaktívnemu spôsobu života rekonvalescentnej osoby.