- Vajcia - 5-6 kusov
- Cukor - 2 Art. lyžice
- Sójová omáčka - 3 položky. lyžice
- Citrón - 1/2 kusov
- Rastlinný olej - 100 mililitrov
- Bow - 2 kusy
- Pepper korenené - - Chuť
Vajcia sme tvrdé varené. Do tej doby pripravte omáčkou zmiešaný cukor, sójovú omáčku a šťavu z polovice citróna. Výsledná omáčka sa vloží do ohňa a varí sa pri nízkej teplote, kým sa cukor úplne nerozpustí. Vo vhodnej stewpan alebo panve, zahrejeme 100 ml masla, hodiť nakrájanú cibuľu na krúžky a smažiť až do červena. Potom sme cibuľu odstrániť pomocou šumu a preniesť ho na dosku. Vaječné vajcia sa vyčistia zo škrupiny, ochladíme na izbovú teplotu a potom smažeme v tom istom oleji, kde sa práve pražilo. Smažte 2-3 minúty, kým na vajcia nie je silná kôra. Zostáva len krásne podať - nakrájajte vajcia na 4 časti a položte ich na vyprážanú cibuľu, vylejeme všetko na pripravenú omáčku a posypeme bylinami. Ak je to potrebné, pridajte trochu horúceho korenia. Hotovo! :)
Podávanie: 3-4