- múka - 2 šálky
- tmavohnedý cukor - 3 Art. lyžice
- prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- škorica - 1 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- hrubá smotana - 2 šálky
- Čokoládové lupienky so škoricou - 1/2 šálka
- práškový cukor - 3/4 skla
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
1. Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Formulár o veľkosti 20 x 20 cm ľahko naolejujte a odložte. Do veľkej misy premiešajte múku, 1 lyžicu hnedého cukru, prášok do pečiva, 1 lyžičku škorice a soli. Nalejte 1 1/2 šálky krému a premiešajte, až kým nebude hladká. Cestu položte na ľahko mletú plochu a odhodte ho do dlhého silného obdĺžnika. Cesto bude mokré a lepkavé. Obdĺžnik nakrájajte približne na 8 rovnakých štvorcov. 2. V pripravenom formulári položte 4 štvorce. Posypte zvyšných 2 lyžice hnedého cukru, 1/2 čajovej lyžičky škorice a pol čokolády. Rozložte zostávajúce 4 štvorce hore a jemne stlačte dolu dole. Posypte zostávajúce čokoládové lupienky hore. 3. Pečte sušienky 14-16 minút, až kým nie je zľahka zlatá. Potom vytiahnite z rúry a pomocou noža rozmačkáme čokoládové lupienky na povrch cesta. Porazte zvyšnú 1/2 šálku krému, práškového cukru a vanilkového extraktu. Nalejte sušienky na vrchol glazúry. 4. Rozdeľte sa na plátky a okamžite podávajte.
Podávanie: 8