- múka - 1 1 / 2-2 Sklo
- soda - 1/2 čajových lyžičiek
- prášok do pečiva - 1/4 čajových lyžičiek
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- nesladené maslo pri izbovej teplote - 1/2 šálky
- cukor - 3/4 skla
- vajcia - 1 kus
- citrónová kôra - 1 1/2 čajových lyžičiek
- vápnová kôra - 1 1/2 čajových lyžičiek
- čerstvá citrónová šťava - 1 1/2 čajové lyžičky
- čerstvá limetová šťava - 1 1/2 čajových lyžičiek
- vanilka - 1/2 čajových lyžičiek
1. Ak chcete urobiť posyp, jemne rošte kôru. Zmiešajte cukor a kôru v malej miske, odložte. 2. Pripravte cookies. V malej miske zmiešajte múku, sódu, prášok do pečiva a soľ, odložte. Vo veľkej miske šľahajte spolu maslo a cukor. Pridajte vajíčko a premiešajte. Pridajte jemne nastrúhanú kôru a šťavu z limetky a citrónu, rovnako ako vanilku. Zamiešame. Pridajte polovicu zmesi múky, jemne premiešajte a potom pridajte zvyšnú múku. Ak je cesto veľmi lepivé, pridajte viac múky podľa potreby, kým sa cesto nestane mierne lepivým. Obalte a chladnite najmenej 30 minút. Zaraďte plech na pekáčik alebo silikónovú podložku. Po vychladnutí cesto zahrejte rúru na 175 stupňov. Cestu na lyžicu na lyžicu na lyžicu použite 1 polievkovú lyžicu na sušienku. Každá guľa sa valcuje v cukre. 3. Položte guľky na plech na vzdialenosť od seba. 4. Pečte 12-15 minút, kým okraje nebudú svetlo zlaté. Nechajte vychladnúť na plechu na pečenie 2 minúty a nechajte pred podávaním úplne vychladnúť na stojane.
Podávanie: 6-8