Polvorones

Predhrievajte rúru na 170 stupňov. Zmäkčte olej. Mix 1/2 šálky práškového cukru s prísadami:

• Maslo - 200 gramov
• cukrový prášok - 1 šálka
• Vanilín - 1 čajová lyžička
• múka - 2 poháre
• škorica - 2 čajové lyžičky
• soľ - 1/4 čajových lyžičiek

inštrukcia

Predhrievajte rúru na 170 stupňov. Zmäkčte olej. Zmiešajte 1/2 šálky práškového cukru s maslom. Beat dobre, až do štruktúry krému. Potom pridajte vanilín. V samostatnej miske zmiešajte 1,5 šálky múky, 1 lyžičku škorice a 1/4 čajovej lyžičky soli. Pridajte to všetko do oleja. Dobre premiešajte. Cesto by malo byť chladné. Ak je ešte mäkký, pridajte viac múky. Zahrejte cesto na 24 guľôčok (veľkosti guľôčok na ping-pong). Zmiešajte zvyšné 1/2 šálky práškového cukru a 1 čajovú lyžičku škorice. V tomto prášku uvoľnite guľôčky. Pečte 15-20 minút pri teplote 170 stupňov, kým sa nezmení. Nechajte cookies vychladnúť pred jedlom, aby ste dosiahli optimálnu drobnú textúru!

Podávanie: 24