- Mleté mäso - 500 g (kuracie alebo bravčové)
- Cibuľa - 1 kus
- Koprová zelenina, petržlenová vňať - 50 gramov
- Mlieko - 50 mililitrov
- Soľ - Chuť
Nie je ťažké robiť miazané pary doma, aj keď farma nemá parník - jedná sa o jednu z najjednoduchších parných pokrmov, ktoré veľmi milujú aj dospelí aj deti. Nízkotučné odrody mäsa a hydiny sú vhodné na výživovú výživu, takže sa zastavíme u kurčiat, aj keď v zásade môžu byť pre pár pár variť varené. 1. Kuracie filety, ktoré sa dvakrát posúvajú cez mlynček na mäso (ak je mixér - rozdrvený pri vysokej rýchlosti). 2. Spolu s kurčaťom preskočte cibuľu. Pripravené mäso soľ, pridajte drvené bylinky a mlieko. 3. Mleté mäso je dobre hneteno a zlikvidované, aby v nej zostalo čo najmenšie množstvo kyslíka. 4. Na kachle vložte malú nádobu s vodou. 5. Cedník alebo kovové sito ľahko naolejované a položené na dne vyrovnanej vrstvy mletého mäsa. 6. Nastavte šablónu na hornej časti panvice. 7. Zakryte cedníkom niekoľko dobre priliehajúcich vetiev. Keď voda zvrchne (to sa stáva jasným charakteristickým zvukom), znížte oheň, čo je ľahké, ale je dostatočné na to, aby sa dokonca vriala voda. 8. Po 20 minútach, keď je kuchyňa nasýtená úchvatnými pachmi, vypnite plyn. 9. Po ďalších 5-10 minútach môžete odstrániť cedník, otvoriť veko a uistiť sa, že náplň je absolútne pripravená. 10. Odstráňte ju špachtľou alebo pohodlnou lyžicou a rozložte ju na taniere. 11. Ak to dovoľuje zdravie, jedzme s vašou obľúbenou omáčkou. V opačnom prípade bude dobré, aby sa s nízkotučným kyslou smotanou. Ozdoba je vhodná pre takmer každého - čo je najdôležitejšie, že je rovnako diétne ako hlavný chod. To je všetko - teraz viete, ako pripraviť silné mäso pre pár!
Podávanie: 4