- šalotka - 1 kus (nakrájaný)
- zázvor - 3 ks (kruhy)
- listy citróna - 2 kusy
- kurací vývar - 1 pohár
- omáčka - 1 čajová lyžička (pre ryby)
- Cilantro - 1 kus
- citrónová tráva - 1 kus
- koriander - 2 Art. lyžice (krájané na stopkách)
- pasta kari - 1 čajová lyžička
- kokosové mlieko - 1 sklo
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička
Zloženie: Teplo sa zohreje na nízkej teplote. Pridajte maslo a šalotku. Smažte do mäkkej. Pridajte zázvor, citrónovú trávu, kari paste a citrónové listy až do vzniku chuti. Pridajte koriandr a kuracie vývar, priveďte k varu, znížte teplotu a opekajte 15 minút. Odstráňte z tepla a napätia. Pridajte kokosové mlieko a nakrájajte na nízkej teplote. Pridajte rybiu omáčku a limetovú šťavu podľa chuti. Miska je pripravená. Bon appetit!
Podávanie: 2