Ličička, rovnako ako mnoho druhov ovocia, rastie na strome s rovnakým názvom. Rastú v Amerike av Ázii av Afrike. príležitostne sa nachádza v Austrálii.
Je úplne zbytočné považovať všetky druhy naraz za všeobecné povrchné exkurzie, a preto budeme sústrediť našu pozornosť na tie druhy, ktoré rastú na území našej východnej časti krajiny - Ázie.
Domorodé obyvateľstvo označuje liči ako "líšky" alebo "ligy" a na základe takýchto mien sa dá rozumne predpokladať, že pôvod lýcií sa odohráva v Číne. Ako ďalší argument podporujúci túto teóriu možno citovať skutočnosť, že Číňania začali jesť tieto exotické ovocie už v druhom storočí pred naším letopočtom. O niečo neskôr sa liči dostali do iných susedných krajín a tam sa tiež dostali k súdu: ľudia okamžite rozpoznali všetok svoj chuť a šarm.
Ale Európania sa naučili chuť lychee oveľa neskôr, a potom po prvýkrát z ústia španielskeho Gonzáleza de Mendoza, ktorý úzko skúmal históriu starovekej Číny. Povedal, že toto nádherné ovocie vyzerá niečo ako naša známa slivka, ale má aj úžasnú vlastnosť - nie je možné jesť toto ovocie bez ohľadu na množstvo, ktoré ste jedli, ale nikdy nenecháva váhu v žalúdku , ale len prinesie požehnané teplo.
Plody tohto stromu nie sú príliš veľké, ich dĺžka je zriedka viac ako 4 centimetre a vážia a vôbec nie viac ako 20 gramov. Každé ovocie je obalené hustou kôrou tmavočervenej farby; zvonka to veľmi nepriťahuje pozornosť - je to hľuzovité, s pupienkami. Odstráni sa však docela ľahko a ďalšie prekvapenie čaká vo vnútri milovníka tohto exotického ovocia: jeho obsah pripomína konzistenciu želé, maľované v jednotnej krémovej alebo bielej farbe, ale chutí úžasne - kyslé chuť zázračne kombinuje so sladkou. Vo vnútri musí byť nevyhnutne veľké hnedé semeno. Ale najprekvapujúcejšia vec týkajúca sa litchi je vôňa jeho tela. Žiadny gurmán ho nikdy nebude môcť opísať jednoduchými slovami. Mimochodom, kvôli tejto štruktúre - hnedému semenu ležiacemu vnútri bielej buničiny - získal takú vlastnosť pre čínske meno - oko draka. Toto oko draka, ako uhorka, ktorá je pre nás obvyklá, je plná čerstvej čistej vody a navyše bohatá na sacharidy, tuky a bielkoviny. Množstvo cukru sa však môže pohybovať od 6 do 14 percent - v prvom rade to samozrejme závisí od podmienok lokality, v ktorej strom narastá.
Užitočné vlastnosti lychee sú spôsobené rôznymi vitamínmi a minerálmi, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Väčšina lychee obsahuje vitamín C a vápnik. Kvôli tejto lychee sa často odporúča jesť ľudí trpiacich chorobami kardiovaskulárneho systému.
Preto sa v Číne veľmi často jadrá líšia. Čínski mudrci však tiež odporúčali, aby konzumovali ľudí s aterosklerózou alebo ktorí chcú znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Kombinácia lychee s citrónovou trávou Číňania dokonca liečia rakovinu. Skrátka, toto zázračné ovocie zaobchádza s mnohými rôznymi chorobami.
Na východe sa toto ovocie považuje za plod lásky a pripisuje mu to vlastnosti liečby zápchy, anémie, gastritídy a iných chorôb; ľudia, ktorí majú veľa času na trávenie vodných zdrojov, oceňujú litchi za svoj majetok, aby uhasil krutý smäd.
Avšak v súčasnosti sa liek používajú aj na prevenciu, pretože majú priaznivý účinok na obličky a pečeň. Avšak najčastejšie sa toto ovocie používa na liečivé účely a z dobrého dôvodu môže v konečnom dôsledku vyliečiť bronchitídu, astmu, tuberkulózu a iné ochorenia dýchacieho traktu.
Mimochodom, lychee je ovocím pre diabetikov. Odborníci vypočítali, že stačí jesť každý deň len 10 plodov tohto stromu zázrakov a hladina cukru v krvi sa vráti do normálu.
Preto nie je nič prekvapujúce, že kultivácia litchi ovocia na predaj sa stáva veľmi výnosným. Je posilnená skutočnosťou, že liči môžu byť skladované veľmi dlho bez toho, aby sa poškodili, av tejto forme je možné ich prepravovať na veľmi dlhé vzdialenosti. Prvou ziskovosťou tohto povolania boli ľudia z Thajska, ktorí dnes zastávajú prvé miesto pri vývoze tohto ovocia. Avšak Vietnam tiež našiel svoje miesto v tomto obchode - dodáva tiež veľké množstvo litchi do rôznych krajín, vrátane Ruska.
Napriek tomu je však veľmi dôležité správne posúdiť stav zakúpeného tovaru. Ak je koža litchi tmavá a pokrčená, je lepšie prejsť - ani chuť, ani prospech nebudete cítiť. Bežná farba kôry tohto ovocia je červená. Čím je farba tmavšia, tým dlhšie visí na vetve, ale jej chuť to len zkazí. Neexistuje žiadne vonkajšie poškodenie kože - malo by to byť jemné a príjemné na dotyk.
Samozrejme, len málo ľudí má príležitosť zažiť pravú chuť litchi, pretože ju môžete úplne zažiť jednoduchým pokusom o čerstvé ovocie, nie zmrznuté a nie konzervované. Avšak s mnohými chorobami sa liči stáva životne dôležitým a musíme byť spokojní s tým, čo leží na pulte.
Mimochodom, prekvapujúco to znie, ale liči môžu byť úplne konzumovaní všetkými, s výnimkou ľudí, ktorí sú alergickí na toto ovocie. Avšak musíte vždy poznať úplné opatrenie - nadmerná konzumácia lychee môže mať vplyv na vás vo forme alergických vyrážok, pupienkov, sliznice môže trpieť. Deti by mali byť obzvlášť opatrní: pamätajte, že nemôžu dávkovať viac ako 100 gramov denne.