- Mäsový vývar - 2,5 litra
- Zemiaky - 4 kusy
- Bow - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Vajcia - 2 kusy
- Sorrel - 300 gramov
Recept na polievku s šťavou a vajcom je veľmi jednoduchý a tradičný. Takto boli naše mamičky a babičky varené, čo znamená, že tento recept je časovo overený. Preto bez nadbytočných predstáv sa obraciame na príbeh o tom, ako urobiť polievku s kyslou a vajcom: 1. Už som mal bujón pripravený, ak ho nemáte, varite ho obvyklým spôsobom. Avšak, ak je to žiaduce, môžete variť polievku a nie na vývar, a na obyčajnú vodu - dostanete viac stravy možnosť. 2. Začnime so zeleninou. Zemiaky, cibuľa a mrkva, čisté a rezané. 3. Vyhoďte zemiaky do vriaceho vývaru a varte 15 minút. 4. V tejto dobe v panvici v rastlinnom oleji smažte cibuľu s mrkvou na zlatú. Spolu s olejom sa naleje do panvice. 5. Sourrel tiež môj, čistý, a vložiť do panvice. A jemne rozmiešajte vajcia a vo vriacej polievke s jemným pramienkom nalejte do neustáleho miešania. 6. Na niekoľko minút ju držíme pod vekom a potom vypnite oheň a nechajte ho trochu viac odpočívať. To je všetko! Polievka s šťavou a vajcom je pripravená. Veľmi jednoduché, rýchle a chutné. Bon appetit! ;)
Podávanie: 6