- Polievková súprava z lososa - 1 kilogram
- Zemiaky - 3-4 kusy
- Mrkva - 2 kusy
- Cibuľa - 2 kusy
- Maslo - 20 gramov
- Soľ - Chuť
- Krém - 200 mililitrov
- Čierne korenie - chuť
- Bay leaf - Chuť
1. Vložte panvicu varenú a umytú polievku a nalejte 3 litre vody. Varte a pridajte soľ, korenie, bobkový list. Znížte teplo a opekajte asi 25 minút. Nezabudnite stále odstrániť penu, aby bol vývar transparentný. Keď je ryba varená, vytiahnite ju z vývaru a vyprázdnite vývar. 2. Pripravte zeleninu: umyte a očistite. Zemiaky nakrájame na malé kocky. Cibuľa a mrkva nakrájame na kocky menšie ako zemiaky. Vareň opäť vyvarujte a položte tam zemiakové kocky. V panvici zohrejte maslo a smažte cibuľu a mrkvu. 3. Keď sú zemiaky varené, trvá asi 15 minút, pridajte zeleninové smaženie. 4. Polievková sada, ktorú sme už ochladili. Demontujte a oddeľte mäso od kostí na malých kúskoch. V polievke s hotovou zeleninou položte mäso z lososa a sušené bylinky. Nalejte smotanu do polievky a varte. Okamžite odložte panvu z ohňa a nechajte 15-20 minút na to, aby sa varila.
Podávanie: 6