- Puff pečivo - 250 gramov
- Lišty - 100 gramov (môžu byť nahradené inými hubami - dôležité, čerstvé)
- Cibuľa - 50 gramov
- Kyslý smotanový tuk - 3 položky. lyžice
- Tvrdý syr - 100 gramov
- Suchý tymian - 1/3 čajových lyžičiek
- Prášok čierneho korenia - 1/3 čajových lyžičiek
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
Puffové pečivo sa valilo na podnos, ľahko namazané olivovým olejom. Pracujeme s vidličkou. Lemovky sú dôkladne umyté z plytkých vrstiev a zeme. Malé lišty opúšťame tak, veľké - nakrájame na polovicu. Cibuľa nakrájaná na tenké polotovary. Zmiešané vyčistené lišty, nakrájaná cibuľa, kyslá smotana, strúhaný syr a korenie. Roztierajte sa na cesto a nechajte 2-3 cm od okrajov. Ozdobíme okraje koláča, ako je znázornené na fotografii. Hrany koláča sú rozmiešané s vajíčkami. Pečeme v rúre 30 minút na 180 stupňov. Vezmeme pripravený koláč z rúry, ľahko chladíme, nakrájame a podávame. Užite si to!
Podávanie: 6-7