K dnešnému dňu, avokádo už nie je považované za exotické, môžete si ho kúpiť v každom obchode a urobiť vynikajúci šalát. Nielenže bude mať dobrý vkus, ale aj pozitívne ovplyvní vzhľad a zdravie. Aby sa dosiahlo čo najlepšieho účinku, je však dôležité zapamätať si, s čom sa má miešať.
Najlepšie prísady pre šaláty s avokádom
Veľa slávnych šéfkuchárov odporúča, aby ste starostlivo vybrali zložky na šalát. Všetko preto, že chuť avokáda je pomerne neutrálna a ak sa skombinuje s tými istými neutrálnymi výrobkami, vaše jedlo sa ukáže ako šedé a bez výrazu. Okrem toho by sa malo zaobchádzať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože stojí za to zabrániť príliš veľa šalátov, avokádo sa zmení na zemiaky. Pokiaľ ide o správne plnenie, malo by to byť pomerne ľahké, bez tuku. Všetko preto, že samotné ovocie je veľmi jemné a môže sa ľahko stratiť.
Ak chcete pridať dúšok sviežosti, stojí za to pridať trochu chrumkavé ingrediencie. V tomto prípade ideálna uhorka, jablko alebo fenykl. Ak chcete niečo zvláštne, pridajte trochu pikantný syr.
Recept na lahodný šalát s olivami, kukuricou a avokádom
Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať nejaké čerstvé a chutné výrobky. Medzi nimi:
- 250 g konzervovanej alebo mrazenej kukurice
- 2 ks. avokádo
- 75 g olív
- 1 ks. sladká paprika
- 1 cibuľa
- cesnak
- Olivový olej
- Citrónová šťava, korenie
Postupné varenie
Šalát sa pripravuje veľmi jednoducho a pomerne rýchlo. Ak užívate mrazenú kukuricu, predhrievajte ju. Ďalej pripravte zostávajúce produkty: nakrájajte olivy na polovicu, nakrájajte cibuľu a papriku. Všetko toto opatrne premiešame.
Teraz je čas pripraviť šalátový obväz
Pomocou noža jemne nakrájajte cesnak, pridajte k tomu citrónovú šťavu a olivový olej. Nezabudnite pridať korenie, pretože šalát bez soli a korenia bude čerstvý. Rovnako dôležité je dobre premiešať obväz v samostatnej miske. Potom zatvorte misku a nechajte ju zmraziť počas 8 hodín.
Zmiešajte obväz a základňu šalátu najlepšie pred podávaním. Nezabudnite krásne odlúpnuť, rezať a položiť avokádo nad misku.
Krevety a avokádo - dokonalá kombinácia
Ako sme napísali skôr, avokádo je najlepšie kombinované s morskými plodmi. Z tohto dôvodu je zaručený šalát dokonalý a harmonický na chuť.
Zloženie šalátu:
- Asi 400 gramov kreviet
- Jeden avokád
- Niektoré majonézy
- Niekoľko uhoriek
- Presné tartlets
Pripravte si šalát jednoducho a bude vyzerať veľmi atraktívne a zaručene vyzdobíte slávnostný stôl. Najprv sa starajte o uhorky a avokádo. Musia byť vyčistené a strúhané. V skutočnosti je to celý základ vášho budúceho šalátu. Výsledná masová sezóna sa majonézou a premiešame.
Potom začnite pripravovať krevety. Musia byť varené a vyčistené.
Vezmite si koláčiky a naplňte ich maslom avokáda a uhorky, na vrchole krásne zdobené krevety.
Príprava šalátu je najlepšie na pol hodinu pred podávaním, pretože tartlety môžu byť príliš mokré.
Ako môžete vidieť, príprava šalátu z avokáda nie je vôbec ťažké. Nebude to len originálne jedlo na stole. Avocados ocenia každý hosť a ušetríte obrovské množstvo času, pretože tieto šaláty sú pripravené veľmi rýchlo.
Bon appetit!