- Mrkva - 400 gramov
- Penne Macaroni - 200 gramov
- Voda - 250 gramov
- Maslo - 20 gramov
- Med - 1 čajová lyžička
- Korenie, soľ - na chuť
- Pine nuts, hrsť - 1 kus
- Walnut Muscat - 2 Pinch
1. Najprv opláchnite mrkvu a vyčistite ju. Potom nakrájame mrkvu na malé kocky. Kúsok masla sa roztopí v malej hrnci s hrubým dnom a stenami. Pridajte mrkvu a až kým sa nestane takmer žltá, guláš, požiar by mal byť stredný. Potom nalejte do vody (môžete smotany), pridajte lyžicu medu, korenia a soli. Pod vekom, kým nie je pripravený na uhasenie, je oheň malý. 2. Preveďte do miešača tri štvrtiny dusenej mrkvy spolu s vodou, kde bola dusená. Na homogénnu hmotu rozomlejte a nalejte späť zvyšnú mrkvu do hrnca. Omáčku priveďte k varu, pridajte muškát. 3. Varenie vo veľkom panvici s vodou, pridajte soľ a trochu rastlinného oleja. Zaspávame penne a varíme, borovica sa smaží v suchom panvici. 4. Na tanieri položte varené penne, nalejte mrkvovú omáčku a posypte borovicovými orechmi. Môžete zdobiť listy mäty. Miska je pripravená.
Podávanie: 2