Pečené kurča s tymianom

Zmiešajte listy tymiánu (vetvičky môžu byť vyhodené, alebo ich môžete vložiť do pečiaceho prostriedku. Zloženie:

• Tymián - 25 gramov
• Cesnak - 8 zubov
• Citróny - 1,5 kusov
• Zemiaky - 1 kilogram
• Olivový olej - 75 mililitrov
• Soľné more - 1 čajová lyžička
• Kuracie mäso - 1 kus

inštrukcia

Zmiešajte listy tymiánu (vetvičky môžu byť vyhodené a môžete ich vložiť do pekáča s kuracím mäsom - na vôňu), nakrájaným cesnakom, olivovým olejom a soľou. Pridajte šťavu z polovice citrónu, dobre premiešajte. Slepica by sa mala dôkladne umyť, vysušiť a vložiť do plastového vrecka. Nalejte marinády do vrecka kuracieho mäsa. Balíček je pevne uzavretý a skrútený, takže marináda je rovnomerne rozložená po celom kurníku. Kuracie mäso necháme v marináde 3 hodiny. Marinujte kurča na chladnom mieste. Z vrecka vybereme nakladané kuracie mäso a dajte ho do pekáča. Vo vnútri kurča položte citrón (celok, ale na niektorých miestach prepichnutý vidličkou alebo nôžom), niekoľko strúčiky cesnaku (celé) a niekoľko vetvičiek tymiánu. Vložili sme do taniera zemiaky, kuracie varené do polovice pripravenosti, posypané olivovým olejom zhora - a vložte do rúry. Pečte 1-1,5 hodiny pri 190 stupňoch. Hotovo. Bon appetit;)

Podávanie: 3