- Krátke cestoviny - 250 gramov
- Mleté mäso - 250 gramov
- Cibuľa - 1 kus
- Baklažán - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Krém - 250 gramov
- Korenie a soľ - na chuť
- Zelená - chuť
- Vajcia - 1 kus
- Syr - 100 gramov
- Olej - Chuť (na mazanie)
1. V hrnci varíme vodu, soľ, pridajte rastlinný olej (polievková lyžica). V panvici zaspávame makaróny. Až do polovice varenia pečieme makaróny (je potrebné, aby boli vo vnútri cestoviny trochu vlhké). Zložte cestoviny do šľahača a opláchnite studenou vodou. Nechali sme odtok vody. 2. Vymazávame mrkvu a cibuľu, jemne nakrájame a ľahko smažeme v zeleninovej panvici. Odstráňte baklažán z baklažánu, nakrájajte na malé kocky a smažte do oleja, až kým nebude pripravený. 3. V panvici ľahko premiešajte mleté mäso, potom tu zeleninu pridajte, zmiešajte a pokračujte v smažení, až kým nebudete hotové. 4. Pripravte omáčku. V miske nalejte smotanu, rozdrobte vajce, očistite ju korením a soľou. Do jemného strúhadla môžete pridať vopred nastrúhaný syr. 5. Masku namazáme olejom, na spodnú časť formy uložíme omáčku, roztiahneme polovicu makarónov, potom rozložíme veľkú polovicu plnky a zeleniny, pridáme zeleninu, znova cestoviny a znova uschujeme. Všetko sa naplní omáčkou a posypeme strúhaným syrom. Teraz zakryte fóliou a variť, až kým nebude pripravený v rúre. 6. Vyberáme pripravenú kazetu, môžeme slúžiť na stôl.
Podávanie: 6