- maslo - 1 čl. lyžička
- žiarovka - 1 kus
- cesnak - 3 zuby
- mleté hovädzie mäso - 900 gramov
- chrumkavé drobky - 1 pohár
- mlieko - 1/2 šálky
- vajcia - 1 kus
- horčica - 2 Čl. lyžice
- soľ - 2 položky. lyžice
- mleté korenie - 1 st. lyžička
- Talianske korenie - 1 Art. lyžička
1. Rúra na zahriatie na 190 stupňov Celzia. Medzitým odlúpnite a nakrájajte cibuľu a cesnak. 2. Olej zohrievajte v malej panvici a 5 minút cibuľu smažte. Po pridaní cibule a smažte ďalšiu 1 minútu. Vyberte panvicu a nechajte ju vychladnúť. 3. Do veľkej misy premiešajte mleté hovädzie mäso so všetkými prísadami, vrátane omrviniek, korenín a smaženej cibule. Uistite sa, že hmotnosť je v kompozícii homogénna. 4. Z prijatej hmoty, aby sa vytvorili 2 ploché bochníky, položte ich na plech na pečenie a pošlite ich do vyhrievanej rúry. Cook na 45-50 minút. 5. Prijaté buchanochki nakrájame na kotlety zvyčajnej veľkosti, slúžiť s obloha a zelenina sú stále teplé.
Podávanie: 5-7