- Kozí syr - 250 gramov
- Čerstvá zelená - 1 šálka (petržlen, kôpor, koriander, tymián, oregano, rozmarín)
- Citrón Citrón - 1 čajová lyžička
- Soľ, korenie - - Chuť
- Bageta - 1 kus
Jemne nakrájajte čerstvé zeleniny, jemte citrónovú kôru. Zmiešajte kozie syr, bylinky, citrónovú kôru, soľ a korenie. Bageta sa rozreže na tenké plátky. Bagety plátky možno sušiť v rúre alebo v suchom panvici, ale mám rád bruschetta s kozím syrom na mäkkej, nie sušenej bagety, a tak s tým nič nerobím - stačí to všetko rozrezať. V skutočnosti je všetko pripravené - sádrové výplň z kozieho syra na plátky bagety a vychutnajte si. Bon appetit!
Podávanie: 4