- klobása na raňajky - 4 kusy (kusy)
- vajcia - 4 kusy
- Mlieko v polovici so smotanou - Stakanov
- soľ a korenie - 1 Na chuť
- jalapeno pepper jar - 1 kus
- Maslo - 4 kusy (kusy)
- plátky bieleho chleba - 8 kusov
- majonéza alebo horčica - 1 na chuť (voliteľné)
- Plátky syra - 4 kusy
1. V panvici vyprážajte klobásu na raňajky na strednom mieste. Zatiaľ čo je klobása vyprážaná, rozlomte vajcia do misy. 2. Beat s 1/4 šálky mlieka v polovici so smotanou. Zmiešajte a potom pridajte soľ a čiernu mletú papričku podľa vkusu. Otočte klobásu a pokračujte v smažení na druhej strane. 3. Odtok tekutiny z jalapeño. Pri varení tohto korenia by váš sporák mal mať spoľahlivú digestor. Smažte jalapenos do veľmi horúcej panvice. Smažte pár minút a potom pridajte niekoľko polievkových lyžíc masla podľa vkusu. Pokračujte vo varení ďalších 2 minút a potom ich odložte. 4. V tej istej panvici roztopte 2 lyžice masla a dajte pár plátkov chleba. Smažte do zlato hnedého, potom otočte a smažte, kým na druhej strane nie je zlatá hnedá. Opakujte so zvyšným chlebom. 5. Keď je klobása pripravená, vyberte ju z panvice, vypustite tuk a odložte klobásu. Nalejte vajcia do panvice a miešajte špachtľou. 6. Nakrájajte nakrájané plátky chleba s majonézou alebo horčicou. Potom dajte klobása, vajcia, jalapén a syr. Pokryte zostávajúce plátky chleba na vrchole, nakrájajte diagonálne a podávame.
Podávanie: 4