Sendvič s morčacím
Zmiešajte v malej miske s jogurtom a horčicou s křenom. Vajete morčacie prsia v nasolenej vode. Plátky chleba opláchnite v hriankovačke a výslednú omáčku namažte 4 toasty. Každé toasty položte vo vrstvách: šalátový šalát, varené morčacie prsia, hrnček paradajok a sladkého korenia, čerstvé struky mladého hrášku. Pokrytie zostávajúceho toastu.
- Chlieb 8 plátkov
- Šalát 12 listov
- Turecká prsia - 300 g
- Veľké paradajky - 1 ks.
- Malá žltá bulharská paprika - 1 ks.
- Mladé hrachové struky -100 g
- Jogurt s nízkym obsahom tuku - 150 g
- Horčica s křenom - 3 polievkové lyžice. lyžice
- soľ
Sendvič so sušenou šunkou a hruškou
- Sendviče na sendviče 4 ks.
- Šalátová zmes 300 g
- Sušená šunka - 120 g
- Fenikel - 1 koreň
- Červená hruška - 1 ks.
- Basil - niekoľko listov
Na doplnenie paliva:
- Olivový olej 1 polievková lyžica. lyžička
- Madeira - 1 polievková lyžica. lyžička
- Oceľ balsamico - 2 polievkové lyžice. lyžice
- Cesnak - 2 strúčiky
- Dijon horčica -1h. lyžička
- Soľ, mletá červená paprika
Rozstrihnite chleba pre sendviče pozdĺž, jemne hnedé plátky v hriankovač alebo na filé. Zmiešajte všetky prísady na plnenie, nalejte do fľaše s uzáverom a dobre sa potriasajte. Namažte plátky kotúčov. Zmiešajte šalátovú zmes s malým octom. Veľmi tenké rezanie sušenej šunky a zloženie každého kusu pomocou rúrky. Len tenko odrežte koreň fenyklu a hrušky. Pripravte si sendvič: položte na polovicu sušené šunky, šalát, fenyklu, hruškový plátok, bazalkový list. Posypeme ocotovým obväzom a pokryjeme druhou polovicou.
Sendvič s tuniakom a zeleninou
Namočte filé z tuniaka s olivovým olejom, soľou a korením. Smažte ho na grilu 8-10 minút a otočte raz. Rezaný taliansky chlieb na 4 kusy. Každú z nich nakrájame a hnedú na filé na 1-2 minúty. Mix majonézy s korením. Dajte na spodnej polovici chleba vyprážané filé na tuniaky, na to - kruh paradajok, 2 lyžice. lyžičky majonézy s korením, štvrtina nakladanej zeleniny nakrájanej na malé kúsky a pokrytie druhou polovicou chleba.
- Filet z tuniaka s hrúbkou 2,5 cm
- Olivový olej - 2 polievkové lyžice. lyžice
- Cesnak - 1 zub
- Taliansky focaccia chlieb 30 cm dlhý - 1 ks.
- Pikantná marinovaná zelenina (rozmanité) -300 g
- Paradajky (stredné) - 1 ks.
- majonéza
- Korenie, soľ, mletý čierny korenie
Sendvič "Caesar"
- Kuracie prsia - 4 ks.
- Obliekanie za Caesarový šalát 100 g
- Olivový olej 4 lyžice.
- Cesnak - 1 zub
- Ciabatta (alebo burgery na hamburger) - 4 ks.
- Malé listy románového hlávkového šalátu - 8 ks.
- Strouhaný parmezán - 50 g
- Mleté čierne korenie
Kuracie prsia na fritách na 12-15 minút, raz otočte. 5 minút pred tým, ako sú pripravené, namažte ich pol šalátovým dresingom. Zmiešajte olivový olej a rozdrvený cesnak. Ciabattu nakrájajte na polovicu a plátky namažte výslednou zmesou. Umiestnite na gril s rezom na 2-3 minúty. Pripravte si sendvič: na spodnej polovici ciabatty položte kurča, potom listy hlávkového šalátu, vylejte obliekanie a posypte syrom a korením. Pokryte druhú polovicu.
Pizza vo francúzštine
- Francúzsky bochník - 1 ks.
- Mleté hovädzie sviečkovice - 500 g
- Paradajková pasta -170 g
- Zelený lúč cibule
- Olivy - 1/2 plechovky
- Strouhaný parmezán - 50 g
- Paradajky (stredné) - 2 ks.
- Zelená paprika - 1 ks.
- Strouhaný syr - 200 g
- oregano
- Soľ, mletý čierny korenie
Vystrihnite na občerstvenie francúzsky bochník a oba časti na grilu. Smažte mlynček na panvici, vypusťte tuk, pridajte paradajkovú pastu, 50 ml vody, jemne naseknutú zelenú cibuľu, plátky olív, posypeme oreganom, soľou a korením. Odstráňte z tepla a pridajte strúhaný parmezán. Vložte túto zmes na bochník, top položte prstence na paradajky a sladkú papriku, posypte syrom. Pečeme v rúre 8-10 minút.
Sendvič s hovädzím mäsom
Plátky hovädzej sviečkovice cez vlákno pre malé občerstvenie pre občerstvenie. Rez buchty nakrájajte a nakrájajte na rez s talianskym šalátovým dresingom. Pračku alebo rúru položte na sekcie 1-2 minúty. Zahrejte zostávajúci šalát na strednom ohni a smažte mäso 2-3 minúty. Maso položte na spodné polovičky kotúčov, na vrchole s pásikmi papriky, artičoky a syrom. Pečte ďalšie 2-3 minúty, kým sa syr nerozplyne. Zakryjte hornú polovicu hrnca. Hovädzie hovädzie sviečkové nakrájame na malé kúsky (5-7 cm), dajte ich do nelepivých prístrojov na varenie, pridajte 100 ml vody, obliekanie na šalát, talianske bylinky a suchý cesnak, soľ. Obalte a pečte na strednom ohni po dobu 5 hodín. Keď je mäso pripravené, vyberte ho a rozdeľte ho na vlákna. Sladká červená paprika nakrájame na prúžky a smažíme ich na grile. Vložte mäso do sendvičov, ozdobte si vyprážanými pásikmi červenej papriky.
- Hovädzia sviečkovica - 1,5 kg
- Obväz pre taliansky šalát - 25 g
- Talianske byliny -2 polievkové lyžice. lyžice
- Suchý cesnak
- Hrnčeky na sendviče -10-12 ks.
- Sladká paprika 2 ks.
- soľ
Sendvič s avokádom
- Turecký prstenový filé - 2 ks.
- Potravinový obväz pre salát Caesar - 100 g
- Olivový olej 4 lyžice.
- Cesnak -1 denticle
- Pita - 4 ks.
- Listy listového šalátu
- Paradajky (stredné) - 2 ks.
- Avokádo - 1 ks.
- Strúhaný parmezán
- soľ
Soľ na občerstvenie a smažte morčacie filé na grile 12-15 minút, akonáhle sa otočíte. 5 minút pred jedlom tukujte polovicu náplne Caesarového šalátu. Zmiešajte olivový olej a rozdrvený cesnak. Vyrežte každú jamku a namažte plátok s výslednou zmesou. Vložte gril na 2-3 minúty. Pripravte sendvič: na opekanej pite, položte listy šalátu, morčacie filé, okrúhly okrúhly cukor, kúsok avokáda, šalátové dresingy, posypeme strúhaným parmezánom. Zakryte druhú polovicu pity.
Veselý stonožka
Mrkvu nakrájame na veľkú slamu s dĺžkou 2,5 cm. Roztierajte 2 torvové tortilly. lyžička arašidového masla a dať na vrchole 1 lyžice. lyžička bobule želé. Zložte tortillu a jemne ju zatlačte tak, aby sa nerozkladala, nestavte na reznú dosku a narežte na krúžky. Položte krúžky na tanier a vytvorte stonožku. Namiesto hlavy, namiesto kníry položte čerešňovú paradajku na tenké syry. Stonky sa vyrábajú zo slamiek z mrkvy.
- Mrkva - 1 ks.
- Tortilly - 6 ks.
- Arašidové maslo -150 g
- Jahoda alebo hroznová želé -150 g
- Cherry paradajky 6 ks.
- Cheddar Syr
Focaccia so syrom a slaninou
- Chlieb focaccia s hrúbkou 2,5 cm alebo krmivo - 1 ks.
- Tvrdý syr - 30 g
- Špenát - 3-4 listy
- Slanina - 50 g
- Maslo -1 lyžička.
Vystrihnite fľašu pozdĺž chleba a pomazajte mäsom rez. Na dne chleba položte malý plátok syra, listov zo špenátu a jemne nakrájanú slaninu. Obal naplňte hornou polovicou chleba a smažte 3-4 minúty na každej strane na strednej teplote, až kým sa syr neroztopí.