- Múka - 250 gramov
- Voda - 100 mililitrov
- Suché kvasnice - 7 gramov
- Žiarovka - 1/2 kusov
- Čierne olivy - 2 Č. lyžice
- Sol - 1 Pinch
Po prvé, vezmime zložky. Olivky nakrájame na tenké kúsky - ako na fotografii. Cibuľa jemne nakrájaná a smažená v rastlinnom oleji až do červeného. V skutočnosti je náplň na chlieb pripravená. Teraz sa zaoberáme chlebovým testom. Múku nalejte na rovný povrch, pridajte soľ. Vytvárame kráter z múky, nalejeme do neho suché kvasnice. Tenký prúd vody do krátera. Začneme hlboko miesiť - nevyhnutne od okrajov do stredu. Miešame asi minútu a potom pridáme cibuľu do cesta. Teraz dôkladne miesiť cesto - ďalšie 2-3 minúty. Vytvárame koláč z mieseného cesta a položíme na ňu plátky olív. Koláč z okrajov zabalíme do stredu tak, aby olivy zostali uprostred. Opäť dobre premiešajte. Formujeme guľu z cesta, vložíme ju do nádoby, ľahko namazať rastlinným olejom. Dávame test na 1 hodinu na teplom mieste. Rozložíme cesto do pečiacej misky, vložíme ju do rúry a pečieme 40 minút na 200 stupňov. Hotovo!
Podávanie: 3-4