Panini s nektárinom a jogurtom

V malej miske zmiešajte jogurt, med a vanilkový extrakt. Rozložte asi 1 tabuľku Zloženie:

• jogurt - 1/4 šálka (hladká s nízkym obsahom tuku)
• med - 1 1/2 čajových lyžičiek
• vanilkový extrakt - 2 kvapky
• chlieb - 8 plátkov (veľmi tenké plátky biele, bez kôr)
• nektárin, slivka alebo broskyňa - 2 kusy

inštrukcia

V malej miske zmiešajte jogurt, med a vanilkový extrakt. Rozložte asi 1 lyžicu zmesi jogurtu na každom zo 4 plátkov chleba. Usporiadajte hornú vrstvu ovocia a pokryte zostávajúce plátky chleba. Zahrejte panvicu na strednú teplotu a posypte olejom v postrekovači. Fry panini 2 kusy až do zlatohnedej farby, asi 2 minúty na každej strane. Dajte na reznú dosku a zopakujte s ostatnými panini. Nakrájajte na 2 plátky z každého kusu chleba, položte na 4 dezertné taniere, nalejte medom a podávajte.

Podávanie: 4