Šalát s bravčovým jazykom

Varenie jazyka, olúpanie, potom nakrájame na malé kocky. Zemiakový bujón Zloženie:

• Malý bravčový jazyk - 1 kus
• Zemiaky - 2 kusy
• Čerstvá uhorka - 1 ks (malá)
• Celer plátok - 1 kus
• Prírodný jogurt - 2 položky. lyžice
• Pikantný chren - 1 čajová lyžička
• Paprika - 0,5 lyžičky
• Soľ - 1 kus (podľa vkusu)
• Apple - 1 kus

inštrukcia

Varenie jazyka, olúpanie, potom nakrájame na malé kocky. Varíme zemiaky v uniforme, čisté. Apple šupka a jadro. Uhorka a zeler si umyte. Brambory, jablko, uhorky a zeler nakrájame na kocky. Vložte do misy a premiešajte. V samostatnej miske miešajte jogurt, chren a papriku. Sezónny šalát, soľ na chuť

Podávanie: 3-4