Chlieb s olivami

Ak chcete, aby lyžice v malej miske dajte droždie, 200 ml vody, 150 g múky. Zloženie Zloženie :

• Pšeničná múka - 800 gramov
• kvasnice, lisované - 40 gramov
• voda - 400 mililitrov
• olivový olej - 75 mililitrov
• olivy - 250 gramov
• pšeničná múka - 2 Čl. lyžice
• soľ - 2 čajové lyžičky

inštrukcia

Ak chcete, aby lyžice v malej miske dajte droždie, 200 ml vody, 150 g múky. Zložky sa zmiešajú, pokryjú sa uterákom a umiestnia sa cez noc. Potom sa do veľkého pohára naleje veľká miska soľ. Múka sa naleje a zmieša. Pridajte zmes do zmesi a nalejte do olivového oleja neustále miešanie. Pokrývajte cesto ručníkom niekoľko hodín. Počkajte na tento čas 1-2 krát. Odstráňte kameň z olív, mäso sa rozreže a pridá sa do cesta, znovu sa miesi a umiestni sa na teplé miesto na 15 minút. Dajte jej tvar, položte ho na plech na pečenie, namažte vodou a nechajte ho znovu 20 minút. Pečte pri teplote 200 ° C po dobu 1 hodiny, vyberte ho, zakryte uterákom a ochlaďte.

Podávanie: 4