Šalát z karfiolu.
Budete potrebovať: 1 hlava karfiolu, 1 veľkú cibuľu, zeleninu, 2. miesto. l. rastlinný olej, 1 st. l. ocot, soľ, cukor, korenie - podľa chuti.
Spôsob prípravy: vyčistite a opláchnite karfiol, odstráňte horné listy a klas. Po dobu desiatich minút namočte kapustu do studenej nasolenej vody, potom rozdeľte kvetenstvo kapusty a spusťte ju a variť v nasolenej vode po dobu 5-7 minút. Zakryte panvicu. Potom vyberajte kapustu a položte ju na dosku, aby ju ochladila. Vo vode, v ktorej bola kapusta uvarená, vložte olej octu, soľ, cukor a korenie. Odlúpnite žiarovku do malých kociek a nakrájajte zeleninu. Cibuľu, zeleninu a kapustu nalejte omáčku a nechajte šalát dve hodiny, aby bol úplne namočený.
Šalát z reďkovky.
Budete potrebovať: 600 g reďkovky, 1 st. l. majonéza, 2.st. l. kefír alebo kyslou smotanou, 1h. l. horčica, ½ citróna, korenie, zelenina.
Opláchnite reďkovku, odlúpnite ju a opláchnite. Vložte do misky šalát majonézu, kefír, citrónovú šťavu, horčicu, korenie a soľ (podľa vkusu). Všetko dôkladne premiešajte. Zmes môžete poraziť mixérom. Potom pridajte reďkev v omáčke, vopred nastrúhaný. Opláchnite zeleninu, nakrájajte ju a premiešajte so šalátom.
Mrkvový a jablkový šalát.
Budete potrebovať: 1 zelené jablko, 4 mrkvy, 2 st. l. citrónová šťava, 1 polievková lyžica. hrozienka, 1 st. l. rastlinný olej, 1 h.l. cukor.
Tento šalát sa najlepšie robí na konci varenia, pretože pre neho potrebujete na studenú vodu namočiť jednu hodinu hrozienka, aby sa zjemnila. Osušte mrkvu, opláchnite ju a rošte na veľkom strúhadle. Umyte jablko, olúpejte ho a tiež ho rošte. Potom vypláchnite hrozienkami citrónovou šťavou, maslom a cukrom, pridajte k zmesi mrkvu a jablko.
Nechajte šalát stáť na chladnom mieste po dobu pol hodiny, aby sa namočil.
Kyslá smotana a zemiakový šalát.
Budete potrebovať: 600 g zemiakov, 1 veľkú cibuľu, 200 g zmesi zeleniny, 100 g údeného klobása, 1 paradajku, 2 lyžice. majonéza, 2.st. l. kefír, korenie, byliny.
Varte zemiaky. Počas varenia si do misky na šalát vložte majonézu (alebo zakysanú smotanu), soľ a korenie. Zmiešajte tieto zložky s miešačom, až kým sa nedosiahne homogénna vzdušná hmota - omáčka. Šupa a jemne nakrájajte cibuľu, klobása, zeleninu, paradajku. Keď sú zemiaky varené, ochlaďte ich, potom ich odlúpnite a nakrájajte na kocky. Pridajte do ďalších zložiek šalátu. Šalátové šaty s predtým pripravenou omáčkou, premiešajte dobre, vložte ju do chladničky na pol hodiny, aby sa namočil.
Keď zostane len veľmi málo času pred slávnostným večerom, chcem nielen venovať túto chvíľu vareniu, ale aj ja. Kuchajte a starajte sa o tvár súčasne. Recepty pre nasledujúce masky sú veľmi jednoduché. Takéto masky je možné použiť aj počas varenia vyššie uvedených šalátov.
- Cibuľu ponorte 10 minút do vriacej vody, potom na rošt a zamiešajte s 1 lyžičkou. med. Naneste hmotu na očistenú tvár a krk. Držte 15-20 minút, potom opláchnite teplou vodou. Táto výživná a vitamínová maska je veľmi užitočná pre suchú pokožku, robí ju jemnou a zamatovou.
- Zmes sa mieša 1 hodinu. tvaroh, med a jogurt. Masku naneste na tvár po dobu pol hodiny. Potom opláchnite a utrite tvár s plátkom citróna. Táto maska je vhodná pre únavnú pleť. Prináša späť zdravý vzhľad a vyžarovanie vašej pokožky.
- Vezmite kuracie žĺtko, pridajte 1hl. med a 1 čaj. glycerol. Dobre premiešajte pripojené komponenty. Naneste masku na tvár a nechajte ju 20 minút. Masku opláchnite teplou vodou. Táto maska zvlhčuje suchú pokožku a vyhladzuje jemné vrásky. Pri pravidelnej aplikácii má maska výrazný omladzujúci účinok.
- Zmiešajte 100 g jačmennej múky s 1 lyžičkou. med a vaječné biele. Zmes zmiešajte s miešačom, kým sa neobjaví biela pena. Aplikujte masku na tvár 15 minút. Táto maska hydratuje, vyživuje a omladzuje.
Užite si sviatok!