Kuracie mäso a fazuľa sú lahodné a výživné ingrediencie, ktoré sa navzájom harmonicky kombinujú a dobre sa dopĺňajú horúcim octom a jemným krémovým majonézovým dresingom. Vyrábanie šalátu s kuracím mäsom, s fazuľou je pomerne jednoduché a recepty na toto zaujímavé jedlo existujú pri varení mnohých. Ak chcete urobiť jedlo viac výživné, je pripravené so šampiňónmi, drobnými krekry alebo varenými vajcami, pridať pikantnú nakladanú uhorku alebo strúčiky cesnaku a kvôli šťavnatosti a čerstvým bankovkám dajte kukuricu, papriku alebo cherry paradajky. Ako vylepšenie chuťových tónov je vítané používanie všetkých druhov korenia, zmes papriky, bylín a rôznych vonných bylín, ktoré majú výraznú, nezabudnuteľnú arómu.
Šalát s kuracím mäsom, s fazuľami a syrom: recept s fotografiou
Hustá, príjemná konzistencia a jemná, rafinovaná krémová chuť sú hlavnými rozlišovacími znakmi tohto nádherného jedla. Vhodne sa hodí na čerstvú zeleninu a obilný chlieb, ale môže tiež pôsobiť ako samostatné vydarené predjedlo pre stolové vína a ľahké koktaily.
Nevyhnutné zložky:
- kuracie mäso - 600 g
- fazuľa v konzervách - 1 plechovka
- nakladané uhorky - 2 kusy
- syr tvrdý - 200 g
- nakladané huby - 200 g
- majonéza "Provansal" - 250 ml
Postupné pokyny
- Kuracie mäso umyté, sušené papierovou utierkou, vložte do malého smaltovaného kadidla, nalejte studenú vodu a priveďte do varu. Potom znížte teplo na priemernú úroveň a varíme kurča 40 minút. Potom vyberte z vývaru a dobre vychladnúť.
- Varené kuracie mäso a huby nakrájané na plátky, jemne nakrájané uhorky, fazuľa na namáhanie, syrový rošt.
- Všetky výrobky sa dôkladne premiešajú a umiestnia sa do chladničky na 1 hodinu.
- Pred podávaním môže byť šalát s fazuľou naplnený majonézou, opäť miešať, posypte syrom a položte na stôl.
Pikantný šalát s červenými fazuľkami a kuracím mäsom: recept s fotografiou
Najneobvyklejším znakom šalátu je, že to nie je tradičná majonéza alebo dokonca jogurt, ktorý slúži ako plnka, ale jemná a pikantná Cézarová omáčka. Poskytuje pokrmu špeciálne chuťové odtiene a príjemnú krémovú konzistenciu.
Nevyhnutné zložky:
- kuracie mäso - 450 g
- Ľadový šalát - 250 g
- cherry paradajky - 300 g
- marinované šampiňóny - 400 g
- červené konzervované bôby - 350 g
- Caesarová omáčka - 250 ml
- prášok čierneho korenia
- soľ
Postupné pokyny
- Šalát opláchnite pod tečúcou vodou a položte do steny, aby sklo prebytočné tekutine. Potom ruky rozdeľte na malé kúsky.
- Čerešňové paradajky nakrájame na čisté polovičky, huby - na kocky a kuracie mäso - na krátke bloky.
- Všetky zložky sú zložené v peknom kontajneri, soľou a korením.
- Bezprostredne pred podávaním sa hojne nalejte do Caesarovej omáčky a dobre premiešajte.
Šalát s kuracím mäsom a kukuricou
Šalát vyrobený podľa tohto pôvodného receptúry je veľmi atraktívny vzhľad a má bohatú, mnohostrannú chuť. Komponenty sa úspešne dopĺňajú a sladké a kyslé plnenie dodáva jedlo šťavnatú šťavu a jasnú a voňavú arómu.
Nevyhnutné zložky:
Na šalát
- kuracie prsia - ½ kg
- červené konzervované bôby - 1 plechovku
- sladká konzervovaná kukurica - 1 hrniec
- čerstvé paradajky - 2 ks
- sladká cibuľa - 1 kus
- Bulharský zelený korenie - 1 ks
- petržlen - 1 lúč
- korenie kuracieho mäsa
Pre omáčku
Postupné pokyny
- Plátky opláchnite pod tečúcou vodou, vysušte papierovou utierkou, nakrájajte na malé kocky, posypete korením na kuracie mäso a posajte do chladničky po dobu 1 hodiny. Potom smažte, kým sa nevykoná na malom množstve olivového oleja a dobre sa ochladí.
- Oddeľte červené fazuľky a kukuricu.
- Pepper sa umyje, olúpe z kmeňa a semien a nakrája sa na veľké kocky. Nakrájajte paradajky na plátky a stlačte džús z nich. Cibuľa jemne nakrájaná.
- Osušte cesnak a nechajte ho lisovať, nakrájajte na petržlenovú vňať a kombinujte všetky ingrediencie s pečeným kuracom.
- Pre miešanie omáčky v malom kontajneri olivového oleja, horčice, octu, tekutého medu a tymianu. Zozbierajte ingrediencie vidličkou a ponechajte ju pol hodiny.
- Nadmerne vodu misku s pikantnou omáčkou, pridať soľ podľa chuti, dobre premiešať lyžičkou a podávať na stole.
Kuracie šalát s fazuľkami a krutónmi
Pri príprave tohto šalátu budete potrebovať minimálne množstvo výrobkov a veľmi málo času. Na doplnenie paliva je lepšie použiť stredne tučné majonézy. Bude dobre impregnovať sušienky, ale nedovolí im, aby príliš zmäkli a stratili potrebnú chrumkavosť. Miska príde veľmi užitočná, ak sa k domu náhle priblíži blízky príbuzný alebo spoločnosť priateľov.
Nevyhnutné zložky:
- údené kurča - 500 g
- červené konzervované bôby - 2 plechovky
- majonéza 50% - 6 polievkových lyžičiek
- sušienky - 200 g
Postupné pokyny
- Kuracie prkénko nakrájané na malé kocky a zložené do hlbokej nádoby.
- Z fazolu zlúčte marinádu, pridajte kuracie mäso, dobre premiešajte a pošlite do chladničky, aby sa naplnil 2-3 hodiny.
- 20 minút pred podávaním nalejte do šalátu s fazuľovými krutónmi a jemne premiešajte drevenou špachtľou.
- Pripravené na vytvorenie jedla vo forme hrachu, ak je to žiaduce, zdobia vaše obľúbené čerstvé zelené a pozývajú hostí.
Kuracie šalát s fazuľkami a hubami
Tento šalát má veľmi príjemnú, rafinovanú chuť a sviežu, zvodnú arómu. Príjemná šťavnatosť a jasný zvuk dáva jedlo sladkej cibule, ktorá je súčasťou kompozície, a vysokokalorická domáca kyslá smotana a solené syry robia potravu bohatú a ostrú.
Nevyhnutné zložky:
- zelená fazuľa - 450 g
- konzervované šampiňóny - 450 g
- kurča - ½ kg
- cibuľa - 1 ks
- tvrdý tvrdý syr - 250 g
- domáca mastná kyslá smotana - 300 ml
- soľ
Postupné pokyny
- Čerstvá fazuľa sa varí vo vriacej mierne nasolenej vode počas 5-6 minút. Odstráňte struky z strukov a nechajte ich vychladnúť.
- Varené kuracie mäso (najlepšie filé) sa roztrhne na vlákna alebo sa rozreže na malé tenké prúžky.
- Zrežte syr na veľkom strúhadle.
- S šampiňóny vypustite tekutinu a nakrájajte na pásy a nakrájajte cibuľu na polkruhy.
- Pridajte všetky produkty do jedného hlbokého kontajnera, pridajte soľ na chuť a sezónu s domácou kyslou smotanou.
- Vložte fazuľový šalát 30 minút do chladničky a potom stola.
Kuracie šalát s fazuľkami a uhorkami
Výdatný a výživný, ale zároveň ľahký šalát možno pripraviť z vareného kuracieho mäsa, červených konzervovaných bôbov a čerstvých uhoriek. Na doplnenie paliva je lepšie používať nízkokalorickú kyslou smotanou alebo nízkotučným nesladeným jogurtom. Ak chcete dať jedlo originálnejšiu, jasnú chuť, stačí len vymeniť varené kuracie s údeným a mierne zvýšiť množstvo korenia, ktoré tvoria kompozíciu.
Nevyhnutné zložky:
- varené kuracie filety - 300 g
- červené konzervované bôby - 150 g
- uhorky - 3 kusy
- biela cibuľa - 1 ks.
- petržlen - ½ zväzok
- zelená cibuľa - ½ ceruzka
- kyslá smotana 15% - 250 ml
- soľ
- korenie
Postupné pokyny
- Kuracie rezané pozdĺž vlákien s krátkymi blokmi a uhorky - kocky.
- Umyte petržlen a jemne nakrájajte.
- V hlbokom kontajneri pridajte kuracie mäso, uhorky a zeleninu, pridajte konzervované bôby, nakrájanú zelenú cibuľu a jemne nakrájanú cibuľu.
- Zmiešajte všetky prísady, soľ a nasypte s nízkotučným kyslou smotanou.
- Vložte kuracie šalát do príjemného jedla a vložte ho do chladničky na 1 hodinu.
- Pred podávaním jemne posypte korením a korením.
Ako pripraviť krásny šalát špargle a kurča: video výučba
V tomto klipu je veľmi detailne a prístupne povedané, ako urobiť esteticky atraktívny a veľmi chutný šalát s kuracím mäsom, fazuľami a šťavnatým hroznom doma. S touto jedálňou si môžete nechať rozmaznávať vašu rodinu počas nedeľného obedného večera, alebo vás srdečne pozdravia priatelia, ktorí na hostí poznajú pri príležitosti dovolenky alebo významného dátumu.