Jednoduchá polievka Pre deti všetkých vekových kategórií je dôležitou položkou v strave polievka, pretože toto výživné a zdravé jedlo pomáha zlepšiť trávenie. Použitie polievky nielen vo výrobkoch, z ktorých je pripravená - spravidla je bohatá na bielkoviny a vitamíny mäso a zeleninu, ale aj spôsob varenia - varenie, ktoré je ideálne pre detskú výživu. V každom ročnom období je užitočné variť takú ľahkú zeleninovú polievku, ak nie je čerstvá zelenina, môžete použiť mrazenú zeleninu. Táto polievka je vhodná na kŕmenie detí od 1 roka alebo 8 mesiacov bez očkovania zeleniny - ak Vaše dieťa nemá dostatok zubov alebo žuvanie, otrite si sitom alebo šľahačkou s mixérom.
zloženie:- Kuracie vývar 750 ml
- Zemiaky 2 ks.
- Squash 1 ks.
- Mrkva 1 ks.
- Paradajky 1 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Cibuľa zelená 30 g
- Soľ 1 lyžička.
- Krok 1 Na výrobu polievky budete potrebovať: kuracie vývar, stredne veľkú zeleninu - cuketu, zemiaky, mrkvu, cibuľu, paradajku, soľ, rastlinný olej na korenie a čerstvé bylinky na ozdobu.
- Krok 2 Brambory a cukety nakrájame na kocky.
- Krok 3 Odlúpnite paradajky.
- Krok 4 Cibuľa, mrkva a paradajka jemne nakrájané.
- Krok 5 Cibuľa, mrkva a paradajky naplňte do rastlinného oleja po dobu 5 minút.
- Krok 6 Vo vriacom kurací vývar položte nakrájané zemiaky a varíme 5 minút po opätovnom varení.
- Krok 7 Pridajte cuketu a varíme ďalších 5 minút.
- Krok 8 Pridajte praženej cibuľu, mrkvu a paradajku a varíme 5 minút (až kým nebude všetka zelenina mäkká). Podávajte s kyslou smotanou, posypané bylinkami.