- malé hrušky - 4 kusy
- syr s modrou formou - 100 gramov
- Balsamic vinegar - 1 st. lyžička
- olivový olej - 3 položky. lyžice
Kôra oddeľte od kože a nakrájajte na kruhy s hrúbkou 1 cm, stlačte syr a premiešajte s ocotom a olejom. Pridajte štipku soli. Hrnčeky z hrušiek, s výnimkou vrcholu, miss, dostať zmes a ležať na sebe v hruškovom tvare.
Podávanie: 4