- cuketa - 600 gramov
- cibuľa - 2 kusy
- Paradajky - 3 kusy
- cesnak - 2 zuby
- majonéza - 3/4 skla
- ocot - 1 čajová lyžička
- cukor - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - - Chuť
Squash je nakrájaný na plátky, ktorých hrúbka je asi 1 cm. Očistite ich soľou a ponechajte ich piť na pol hodiny, potom dôkladne umyte a vysušte. Cibuľa je nakrájaná na polkruhy, solené a varené. Pridajte ocot, cukor a nechajte ho na 52 až 30 minút, aby bol správne marinovaný. Dlaň umiestnite na plech na pečenie, naolejujte, posypte olejom a potom pečte v rúre pri teplote 220 ° C počas 20 minút. Hotové výrobky sa odstránia a ochladia. Paradajky sú nakrájané na kocky, solené a zmiešané s jemne nasekaným cesnakom. Zložte zložky vo vrstvách v miske na šalát: cuketa, cibuľa, paradajky. Pred servírovaním sezónu s majonézou a ozdobte zeleninou.
Podávanie: 8