Smažená mrkva s pasparcom a cibuľou

Predhrievajte rúru na 230 stupňov. Zmiešajte mrkvu, pascinok, šalotku a maslo s prísadami:

• stredná mrkva (asi 8 ks) - 650 gramov
• parsnip (asi 6 ks) - 650 gramov
• šalotka - 8 kusov
• olivový olej - 1/4 šálky
• soľ a mleté ​​korenie - 1 diel
• olivy na ozdobu - 1 diel

inštrukcia

Predhrievajte rúru na 230 stupňov. Zmiešajte mrkvu, pastier, šalotku a maslo, ochutnajte soľou a korením. Zložte zmes na 2 listy na pečenie. Pečieme, kým zelenina nezmäkne a nezmení sa asi 35 minút. Odstráňte šalotku, ak je pripravená pred inou zeleninou. Podávajte s olivami.

Podávanie: 12