- pšeničný chlieb - 6 plátkov
- vajcia - 3 kusy
- hnedý cukor - 1 st. lyžička
- škorica - 1/2 čajové lyžičky
- Muškátový oriešok - 1 špetka
- Plnenie: jablká - 1 pohár
- klobásy - 240 gramov
- 1/2 šálky masla
- hnedý cukor - 3 čajové lyžičky
- škorica - 1 čajová lyžička
- Muškátový oriešok - 1 špetka
- vanilkový extrakt - 1/2 čajové lyžičky
1. Predhrievajte rúru na 200 stupňov a namažte muffinovú formu. Pomocou frézy alebo okrúhleho tvaru odrežte hrnčeky z plátkov chleba s priemerom približne 7,5 cm. Porazte vajcia, škoricu a muškát v strednej miske. Dajte hrnčeky z chleba v zmesi vajec, pretrepte prebytok. Položte plátky chleba v priehradkách muffinovej formy, stlačte ich na povrch a vytvorte šálku. Pečieme toast v predhriatej peci počas 12 až 15 minút, až do hnedej. 2. Keď je francúzsky toast vypálený, varíme náplň. Jablká nakrájajte na kocky. V stredne vysokej panvici roztopte maslo, rozmiešajte olejový hnedý cukor, škoricu, muškátový oriešok a vanilku. Pridajte jablká do zmesi cukru a smažte, kým jablká začnú zmäkčovať a karamelizovať. Pridajte klobása a mixujte s jablkami. 3. Keď sú francúzske toasty pripravené, nechajte ich niekoľko minút vychladnúť a potom použite nôž na extrahovanie z formy. Naplňte šálky s pripravenou náplňou, nalejte javorový sirup a podávajte.
Podávanie: 8