- Zemiaky - 200 gramov
- Múka - 200 gramov
- Vajcia - 1 kus
- Maslo - 50 gramov
- Soľ - - Chuť
- Varené mäso alebo bravčové mäso - 500 gramov (plnenie)
- Bulharský korenie - 2 kusy (plnka)
- Paradajka - 1 kus (plnka)
- Cibuľa - 2 kusy (plnka)
- Krém - 100 mililitrov (plnenie)
- Mlieko - 100 mililitrov (plnka)
- Vajcia - 2 kusy (plnka)
- Paradajková pasta - 2 položky. lyžice (plnenie)
- Soľ, korenie - - Chuť (plnenie)
- Syr - - chuť (mierne na prášok)
1. Najprv pripravíme cesto. Brambory odlúpte a nakrájajte na malé kúsky. Varte v nasolenej vode. Vypusťte všetku vodu a zemiaky dobre, aby sa rozmiešali, až kým nebude hladká. Pridajte vajíčko a maslo na zemiaky a dobre premiešajte. Preosiate preosiate múku do zemiakovej pasty a mieste cesto. Namažte misku na pečenie. Lepšie je rozdelenie tvaru. Bude ľahšie vyberať koláč. Vložte cesto do formy. Rozdrviť ju po celej dno a vytvoriť boky. Formulár s testom položte na mrazničku na chvíľu, kým pripravujete náplň. 2. Mäso môže byť nakrájané na malé kocky alebo mleté mäso. Zelenina sa musí umývať a čistiť. Paprika nakrájame na malé kúsky a ľahko smažeme v panvici. Vytlačte korenie do samostatnej misy a smažte jemne nakrájanú cibuľu. Pridajte mäso a smažte ho až do takmer pripraveného stavu. Paradajková kôra a jemne nakrájame. Vyprážané papriky a nakrájané rajčiaky pridajte do mäsa, premiešajte. 3. Vložte výplň do cesta. Krém, mlieko a paradajková pasta sa dobre premiešajú. Pridajte vajíčko, soľ, korenie a celý bielizeň miešajte mixériou alebo šľahačkou. Nalejte túto náplň s náplňou koláča. 4. Rúru ohriate na 200 stupňov a vložte do tvaru koláča. Koláč sa pečie asi 45-50 minút. 10 minút pred varením posypte hornú časť koláča strúhaným syrom.
Podávanie: 8-10